Hozzávalók elkészítés:25 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 20 dkg piskótakorong 12,5 dkg vaj vagy sütőmargarin 20 dkg mascarpone 7 dkg cukor 1 ek. citromlé 275 g habtejszín…

…g habtejszín 18 g színtelen zselatin 40 dkg málna A forma kikenéséhez margarin A díszítéshez citromfű málna Elkészítés A nejlonzacskóba tett piskótát sodrófával morzsalékosra törjük, majd a megolvasztott vajjal vagy…

…maradjon. Elosztjuk rajta a málnát, majd hosszanti oldalánál fogva feltekerjük, és kb. 2 órára hűtőszekrénybe tesszük. Végül a piskótatekercset 10 szeletre vágjuk, porcukorral meghintjük, és 1-1 szem málnával díszítve tálaljuk….

Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 20 dkg piskótakorong 12,5 dkg vaj vagy sütőmargarin 20 dkg mascarpone 5 dkg 1 ek. cukor 1 ek. citromlé 275 g növényi…

…percig tegyük a fagyasztóba, majd hat órán át a hűtőbe. Mielőtt tálaljuk, merítsük forró vízbe a tálat, borítsuk tálra az aszpikot, és a maradék málnával meg a citromfűvel díszítve tálaljuk….

…db habcsókot félreteszünk, a többit a málnával a túrókrémbe morzsoljuk, és jól elkeverjük. Az így kapott krémet egy nagyobb csövű nyomózsákba töltjük, és a félretett habcsókok tetejére nyomkodjuk. Végül a…

…maradék tejszínt egyenletesen rákenjük, és egy teáskanállal csúcsokat képezünk. A tortát legalább 2 órára a hűtőszekrénybe helyezzük. A csatos tortaforma oldalát eltávolítjuk. Tálalás előtt a maradék málnával és citromfűlevelekkel díszítjük….