Paella
…olaj a főzéshez, 1 kis zöldpaprika, 1 kis piros húsú paprika, 1 lila hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 20 dkg hosszú szemű rizs, 35 dkg paradicsom, 5 dkg mélyhűtött zöldborsó Elkészítés:…
tejfölös rizs
Mézes-narancsos báránycsíkok
…narancslevet, az ecetet meg a mézet ráöntjük. A kukoricalisztet 1 deci vízzel simára keverjük, a narancsos-mézes levet besűrítjük. A narancsfiléket beleszórjuk, végül 2 percnyi forralás után párolt rizs, vad rizs…
Bolgár káposzta
…A húst pörköltnek főzzük meg közepesen puhára. A savanyított káposztát kaporral fűszerve félpuhára főzzük. Mindkettőt tegyük egy nagyobb lábosba, finoman keverjük össze, adjuk hozzá a bögre rizst, a rizs másfélszeresének…
Rizs déligyümolccsel
…rizst, a vanília darabkát, és főzzük kb. 10 percig. A megmaradt tejet felforraljuk és a rizsre öntjük, még 15 percig lassú tűzön főzzük. Mikor a rizs megfőtt, mélyebb edénybe öntjük,…
Karfiolrakottas
…olívaolaj Elkészítés: A rizst alaposan megmosom és lecsöpögtetem. Egy fazékba rakok egy kevés olajat és beleteszem a rizst. 1-2 percig pirítom, majd felöntöm vízzel. Teszek az edénybe ízlés szerint ételízesítőt,…
Rakott kelkáposzta másképpen
Hozzávalók: 1 fej kelkáposzta (1-2 kg) 2 fej vöröshagyma (közepes) 1/2 l rizs olaj izlés szerint 1 l víz 3 doboz tejfel 10 db tojás 1-2 szem paradicsom só, ételízesítő…
Szerbhús, ahogy a családom szereti:)
…paradicsomot, amit előtte kinyomkodok a levéből, majd a kettő közé készre párolt rizshalmot teszek,és ezt addig folytatom amig elnem fogy a paprika , paradicsom és a rizs. Ezután az egészre…
Rizs saláta alla mia
Hozzávalók: 200g rizs 1 db tonhal extraszűz olíva olajban (160g) 2-3 db virsli 3-4 ek. kukorica 3-4 ek. zöldborsó 2-3 ek. kapri-bogyó 3-4 db csemege uborka 1-2 db paradicsom 2-3…
Rizs thai módra
…puha a rizs öntök rá még egy kis vízt és hagyom a gázon!Bár most már rizsfözövel csinálom,abba beleteszem a rizst,meg a vizet és ha kész kikapcsol! Elkészítési idő: 15 perc…
Citromos gombás rizs
Hozzávalók: 40 dkg gomba, 25 dkg gyors rizs, 1 citrom, 1 kis fej vöröshagyma, 1 csokor petrezselyemzöld, 2 evőkanál olaj, 2 gerezd fokhagyma, ízlés szerint só, cukor, őrölt fekete bors,…