Csirkemellcsíkok szőlővel
…szőlőt. Visszateszem a tűzre, kicsit pirítom, majd kevés bort adok hozzá, és kis lángon kevés ideig párolom… A hússal összeöntöm. Isteni hozzá a krumplipüré, de a petrezselymes és a sült…
tejszínes krumplipüré
Dán pásztortál
Hozzávalók: – 60 dkg húsból pörkölt (sertés, pulyka…) – 60 dkg burgonyából krumplipüré – 1 konzerv morzsolt kukorica – 5-10 dkg sajt (bármilyen, ami reszelhető) Elkészítés: A húsból hagyományos módon…
Kelbimbós csirkecombok tejszínes mártásban
…és lefedve pároljuk fél óráig, majd hozzáadjuk a megtisztított kelbimbót. Ráöntjük a tejszínt, szükség szerint utánfűszerezzük, és nagyjából 20 perc alatt készre pároljuk. Krumplipüré vagy zöldséges rizottó illik hozzá. Megjegyzés:…
Csirkeragu Linda módra
…padlizsán levét lecsurgatom szűrőn, majd hozzáteszem a csirkéhez. Összeforgatom, jól átsütöm, maj hozzáteszem a ketchupot, sót, borsot, meg egy pici vizet. Összerottyantom, és kész. Krumplipüré tökéletes hozzá. Megjegyzés: …és utána…
Sonkás rántott palacsinta
…töltelékkel, és hasonlóan a töltött káposztához feltekerjük, a végén egy hústűvel vagy fogpiszkálóval rögzítjük. A hagyományos módon panírozzuk, majd forró olajban pirosra sütjük. Sült krumpli, krumplipüré, rizibizi vagy majonézes saláták…
Fehérboros-citromos hús
…Ha a szaft egy kicsit besűrűsödött, készen vagyunk. Köretnek hasábburgonya vagy krumplipüré illik. Megjegyzés: Nem feltétlenül szükséges csirkéből csinálni. Lehet pulyka-, sertés- vagy akár marhahúsból is, csak arra kell odafigyelni,…
Töltött palacsinta II.
…majd alulról-felülről jól össze tudjuk hajtogani. Ügyesen – anélkül, hogy szétcsúszna – bepanírozzuk, és forró olajban pár perc alatt kisütjük. Nagyon kiadós! Illik hozzá a krumplipüré, a hagymás krumpli, de…
Klára sült
…párizsit, rá 1 szelet füstölt sajtot, rá 1 szelet sonkát. Felgöngyölöm (ha szükséges hústűvel megtűzöm), és bepanírozom. Bő, forró olajban kisütöm. Krumplipüré illik hozzá. Megjegyzés: A receptet Jucika küldte. Köszönjük!…
Pulyka tejben
…reszelt sajtot. Még finomabb, ha füstölt sajtot teszünk rá. Addig sütjük, amíg a sajt ráolvad. Megjegyzés: Nagyon finom. Rizi-bizi vagy krumplipüré illik hozzá. A receptet Pentzné Magyar Ilona küldte. Köszönjük!…
Almás sertéssült
…tálra fektetjük, és az almával körülrakva, a mártással leöntve kínáljuk. Megjegyzés: Ezt már elkészítettem sertéscomb-szeletekből, és abból is nagyon finom lett. Krumplipüré vagy rizs illik hozzá. Jó étvágyat! A receptet…