Hozzávalók: csirkecombok 3-4 evk. tejföl reszelt sajt chilipaprika(szárított is lehet) fűszerek:só,bors,petrezselyem,oregánó,szezámmag,paprika,vegeta 1 hagyma Elkészítés: A fűszereket és az apróra vágott hagymát összekeverem,s jó vastagon megszórom vele a combokat.A legjobb,ha előző…
Hozzávalók: 8 db csirkecomb, 1,5 dl félédes fehérbor, 1,5 dl ketchup, só, bors, 5 gerezd fokhagyma, 25 dkg bacon Elkészítés: Egy jénai tálat kibélelünk a baconszeletekkel. A megmosott combokat ráfektetjük….
Hozzávalók: 4 db egész csirkecomb vagy 4 db kicsontozott csirkemell 10 szelet bacon 2 dl tejföl 1 dl fehérbor 2 szem szegfűszeg só, bors ízlés szerint kb. 2 evőkanál zsemlemorzsa…
Hozzávalók: 8 csirkecomb (csirkemellfilé is lehet), só, 12 dkg margarin, 4 evőkanál méz, 1 narancs kifacsart leve Elkészítés: A csirkecombokat – miután a bőrüket lefejtettük – megsózzuk, és margarinnal enyhén…
Hozzávalók: 3 db egész csirkecomb 2 evőkanál liszt 3 evőkanál olaj 2 dl tejföl 10 dkg reszelt sajt 1 evőkanál pirospaprika 2 gerezd fokhagyma 1 kávéskanál feketebors só Elkészítés: A…
Hozzávalók: 4 db csirkecomb 15 dkg zöld olívabogyó 2 evőkanál paprikakrém 1 dl olívaolaj 1 fej vöröshagyma 2 db citrom 1 dl száraz fehérbor 15 dkg kuszkusz sáfrány só őrölt…
Hozzávalók: (kb. 1,2 kg) egész csirke 3 dkg vaj 25-25 dkg fehér és kék szőlő 1 citrom őrölt bors só olaj, a sütéshez Elkészítés: A csirkét serpenyőbe tesszük, forró olajban…
Hozzávalók: 15-20 dkg lencse; ½ csomag szarvacska tészta; 1 db csirkecomb; 2 fej vöröshagyma; 3 db tojás; 1-2 evőkanál mustár babérlevél; só, bors. Elkészítés: A tésztát sós vízbe, a lencsét…
Hozzávalók: 1 kg savanyú káposzta vaj 4-6 csirkecomb só bors őrölt kömény csipetnyi pirospaprika Elkészítés: A csirkecombokat megmosom, a bőrét besózom – csak kevés sóval – és beledörzsölöm a fűszereket….
Hozzávalók: 4 egész csirkecomb só bors sült csirke fűszersó A tartárhoz: 1 tubus majonéz 1 pohár tejföl pár csepp citromlé őrölt fehérbors só kevés porcukor A panírozáshoz: zsemlemorzsa Elkészítés: Tartármártás…