…pulykacombot megmossuk, majd megtűzdeljük fokhagymával, és fűszerezzük sóval, borssal. Tűzálló tálba fektetjük a húst. Felkarikárunk egy hagymát, néhány krumplit, és a comb mellé pakoljuk, majd leöntjük a tejszínes gombás alappal….
…olajjal jól megkenjük. Kb. másfél cm-es vastagságban beletöltjük a karamellmasszát, elsimítjuk, majd hűlni hagyjuk. Még langyosan, éles késsel 2×2 cm-es kockákra vágjuk a tepsiben, és teljesen kihűtjük. A tejszínes karamellát…
…kibélelünk alufóliával, és a piskótatekercs szeletekkel. Beletöltjük a 2 féle krémet (alul kakaós, felül kávés), majd a maradék piskótatekerccsel befedjük. Fóliával letakarjuk, és egy éjszakára a hűtőbe tesszük. Másnap sütis…
…sózzuk, borsozzuk, majd ráterítjük a zöldborsót, és meglocsoljuk a tejszínnel. Alufólia alatt kb. egy óra alatt készre sütjük. Tört krumplival tálaljuk. Megjegyzés: A húst kb. 15 percenként a zöldborsós-tejszínes lével…
…egy evőkanálnyi porcukrot. Egy nagy tálat kibélelünk fóliával és a piskótatekercs szeletekkel. Beletöltjük a kávés krémet, rá a kakaós krémet. A maradék piskótával befedjük, fóliával letakarjuk. A dermesztést igénylő sütiket…
…1 csapott teáskanál sütőpor 3 evőkanál tej 24 g színtelen zselatin 12 dl krémes állagú, tejszínes joghurt 2 dl tejszín 3-4 evőkanál neszkávé 2-3 evőkanál kakaópor csipetnyi só Elkészítés A…
…az epret turmixgépben vagy botmixerrel összepürésítjük, és hozzáreszeljük a citrom héját. Visszatérünk a tejszínes keverékhez: ha a hőmérséklete már elérte azt a fokot, amikor a beledugott ujjunkat nem égeti, csak…
Hozzávalók: 1 kg zellergumó, 4 dkg sütőmargarin, 1 l húsleves, 3 dkg szeletelt mandula, 2 evőkanál liszt, 10 dkg tejszines krémsajt, csipet csombor, só, őrölt fehér bors, friss zellerzöld Elkészítés:…
…evőkanál tejföl Krém hozzávalói 1 evőkanál liszt 3 csomag tejszínes pudingpor 6 dl tej 2 dl tejföl 20 dkg Rama 20 dkg porcukor Tetejére csokoládé Elkészítés A piskóta hozzávalóiból lapot…
…olajon megpárolom a felszeletelt gombát. Felöntöm liszttel épp hogy behabart főzőtejszínnel (itt tehetek bele ízlés szerint mascarponét). A szárított erdei gombát picit vízben megáztatom, és hozzádobom a tejszínes szószhoz. Fűszerezem,…