Hozzávalók:
4 db kacsamell
3 dl tejszín
1 dl 100 %-os narancslé
1 evőkanál mustár
szárnyas fűszerkeverék
só
pici olaj
Elkészítés:
A melleket szeletekre vágjuk, befűszerezzük. A tepsibe nagyon kevés étolajat öntünk,a húst belehelyezzük. A tejszínt, a narancslevet és a mustárt összekeverjük, jó alaposan eldolgozzuk benne a mustárt, majd a húsra öntjük. Fólia alatt kb. egy órát sütjük, majd a fóliát levéve aranybarnára sütjük, közben többször meglocsoljuk a húst a szafttal.
A receptet beküldte: cirmesitompika