…lisztben meghempergetjük, azután a megforrósított olajon oldalanként 1-2 perc alatt elősütjük. Szűrőlapáttal kiemeljük, félrerakjuk. A vajat a szalonnával együtt a visszamaradt olajba dobjuk. A cukorral 2-3 percig sütjük, amíg karamellizálódni…
…bors 3 dl tejszín 20 dkg füstölt sajt Elkészítés: A tésztát a szokások módon megfőzzük, leszűrjük. A raguhoz megpirítjuk az apróra vágott hagymát a csíkokra vágott szalonnával. Hozzáadjuk a fokhagymát,…
…A húst szeletekre vágjuk és a fűszeres pácba forgatjuk, hűtőben állni hagyjuk 2 – 3 órát. A bepácolt hússzeleteket tepsibe rakjuk, beboritjuk egy szelet szalonnával, hagymakarikákkal. A tepsit alufóliával letakarva…
…és kiraktam a vékonyra szeletelt szalonnával. Megszórtam az apróra vágott hagymával, és beborítottam reszelt sajttal. Feltekertem mint a beiglit és 1,5 cm-esre felszeleteltem az egészet. Közben a sütőmet 200 fokra…
…Ha jól átsült, a szalonnával együtt a salátába keverjük. A tojásokat cikkekre vágjuk és a salátára tesszük. Az öntetet tálkában adjuk mellé. Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: fhybi…
…szalonnával a tetejét. Megjegyzés: Még nem volt, aki ne kért volna repetát. A gyerekek, akik köztudottan nagy kritikusok és igen válogatósak, mindig csillogó szemekkel várják ezt a finom ebédet. Olyan…
…vastag darabokra vágjuk, megtûzdeljük fokhagymával és szalonnával, sózzuk, borsozzuk, feltekercseljük, fonallal átkötjük, megkenjük fokhagymával, mély serpenyõbe helyezzük, zsírt öntünk rá és sütõben fedõ alatt készre sütjük. A receptet beküldte: Rumino…
…A kifőtt gombócokat kivesszük, szétrakjuk, vajjal, szalonnával vagy zsírral megkenjük (megszórhatjuk pirított zsemlemorzsával) és párolt káposztával húshoz adjuk körítésként. Tanácsok: Ugyanebből a tésztából nagyon finom a gyümölccsel töltött gombóc. A…
…főzzük őket. A kifőtt gombócokat kiveszszük, szétrakjuk, vajjal, szalonnával vagy zsírral megkenjük (megszórhatjuk pirított zsemlemorzsával) és párolt káposztával húshoz adjuk körítésként. Tanácsok: Ugyanebből a tésztából nagyon finom a gyümölccsel töltött…
Hozzávalók: 1 kg burgonya 4-5 tojás 2 db méretes vöröshagyma 20 dkg füstölt házi szalonna só Elkészítés: A burgonyát megtisztítjuk. Ujjnyi vastag karikákra vágjuk. A szalonnát felkockázzuk és kisütjük. A…