Forró húsos kifli
…szétnyomkodjuk, összekeverjük a puha vajjal, a tejföllel, a reszelt sajttal, a tojással, sóval és borssal. A kifliket hosszában kettévágjuk, a belét kivesszük és összekeverjük a masszával. A tölteléket visszatesszük a…
tiramisu golyó mascarpone sajttal
Sonkás magvas háromszögek
…cukorral kevés langyos tejjel felfuttatjuk, a liszt közepébe öntjük, a maradék tejjel és az olajjal bedagasztjuk. Kelesztés után 4 cipóba osztjuk, megkenjük vékonyan tejföllel, megszórjuk reszelt sajttal és darált sonkával….
Paradicsomos cukkini
…a paradicsommártást, megborsozom, megszórom bazsalikommal és 2 evőkanál reszelt sajttal, majd befedem a cukkini másik felével. Megszórom bőségesen reszelt sajttal, szerecsendióval, vajdarabkákat teszek a tetejére, és közepesen meleg sütőben kb….
Sajtos négyszög
…felével, a tojások sárgájával, pici sóval és a tejfölben megkelesztett élesztővel lágy tésztává gyúrjuk. Tíz percig pihentetjük, kinyújtjuk, bekenjük margarinnal, meghintjük sajttal, pirospaprikát is szórunk rá. Összehajtogatjuk, a hajtogatást háromszor…
Sajtos keksz II.
…az élesztőt egy pici tejben futtasd fel. Ezután keverd össze az egészet a sóval, a tojássárgájával, a tejföllel, a sajttal. Jól dolgozd össze az alapanyagokat, majd nyújtsd ki, vágd kockára…
Cukkini-felfújt
…héjastól lereszeljük. A tojást felverjük, majd kikeverjük a szétnyomott Sport sajttal, reszelt sajttal, cukkinivel és hagymával. Meghintjük liszttel és belekeverjük a fűszereket, majd kivajazott tálba öntjük és szép pirosra sütjük….
Sajtos-olívabogyós krokett
…összedarálom. Ha sajttal csinálom, akkor összerekeverem a sajttal és a tejföllel az olívabogyót. Ha sajtkrémmel csinálom, akkor nem kell bele tejföl. Megtöltöm a krumplis masszát, majd golyókat vagy rudakat formálok….
Sajtos rudak
…2 tk só 2 tk bors 2 tk köménymag Elkészítés Amíg a tejfölben a szalakáli felfut, addig a többi hozzávalót a fele sajttal összekeverem, majd a tejföllel együtt összegyúrom. Lisztezett…
Forró húsos kifli
…a tejföllel, a reszelt sajttal, a tojással, sóval és borssal. A kifliket hosszában kettévágjuk, a belét kivesszük és összekeverjük a masszával. A tölteléket visszatesszük a kiflikbe, megszórjuk reszelt sajttal, visszarakjuk…
Sajtos Paglia e Fieno
…után keverjük össze a szósszal. A tetejére szórt friss petrezselyemmel tálaljuk. A Barilla Chef tippje: Aki még különlegesebb ízhatásra vágyik, helyettesítse a parmezánt pecorino sajttal, vagy más egyéb friss sajttal….