Muzslai finom sütemény

…tűznél szép sárgára sütjük. 4 tojásfehérjét 25 dkg cukorral gőz fölött kemény habbá verünk. A megsült tésztára még ,elegen rásimítjuk, csokoládét reszelünk a tetejére. Kicsit szárítjuk a habot a sütően….

Gyümölcstorta

…felvert tojásfehérjét. Kizsírozott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett tortaformában megsütjük, majd kihűtjük. Elkészítjük a pudingot, a tetejére öntjük, és a gyümölcsöket is a tetejére rakjuk. Elkészítjük a tortazselét, hűlés után ezt is…

Barackos csokoládés torta

…fölött felolvasztom, simára főzöm, és ha már kihűlt, a torta tetejére, és oldalára kenem. Hűtőbe teszem, és megvárom hogy megdermedjen a tetején a csoki. A tejszínt a zselatinporral kemény habbá…

Üdítős süti

…kenjük. Tetejére: a pudingot megfőzzük úgy ahogy írva van, csak a tej helyett narancs ízű szénsavas üdítőt öntünk bele. Kicsit hűtjük és a túrós krém tetejére öntjük. Betesszük a hűtőbe…

Üdítős szelet

…Beletesszük a sütőport és a tojások felvert habját, ezt kisütjük. A krémhez kikeverjük a Ramát a cukorral, és belerakjuk a túrót is, ezt a kihűlt tészta tetejére kenjük. A tetejére:…

Rácsos, mákos pite

…a tejben a cukorral, fahéjjal felfőzzük, a tűzről levéve belekeverjük a vajat, belekeverjük az almát, a citromhéjat és belefacsarjuk a citrom levét. Kihűtjük. A tojásfehérjéből kemény habot verünk és beleforgatjuk…

Szalmakalap

…Elkészítés A tojássárgáját a porcukorral és a vanillincukorral krémesre keverjük. A tojásfehérjét felverjük, és a cukrot folyamatosan adagolva keményre verjük, amíg vágható lesz. A felvert habot a tojássárgájához adjuk, és…

Nyári túrós szelet

…tejszínhab 4 tojásfehérje Díszítéshez 1 tojássárgája 1 kiskanál tej kevés porcukor Elkészítés A lisztet a sütőporral elkeverjük, egy keverőtálba szitáljuk. A többi hozzávalót sorban hozzáadjuk, és egy konyhai robotgéppel sima…

Kosárka

…el nem fogy a tészta addig csináljuk. Ha ezzel kész vagyunk akkor mindegyiket megkenjük lekvárral. A tojásfehérjéből és a cukorból gőz fölött kemény habot verünk, majd beleforgatjuk a darált diót…

Citromka

…levét. Utána az 5 tojásfehérjéből vert kemény habot óvatosan beleforgatjuk, majd végül a 25 dkg liszttel elkevert sütőport is óvatosan belekeverjük. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett tepsibe öntjük, majd megsütjük. Ha…