Néger kocka
…dkg kakaópor és annyi tej, hogy önthető legyen a tészta A habhoz 4 tojásfehérje 20 dkg cukor A mázhoz 5 dkg kakaópor 10 dkg cukor 5 dkg vaj vagy sütőmargarin…
…dkg kakaópor és annyi tej, hogy önthető legyen a tészta A habhoz 4 tojásfehérje 20 dkg cukor A mázhoz 5 dkg kakaópor 10 dkg cukor 5 dkg vaj vagy sütőmargarin…
…A tojásfehérjét felverjük kevés cukorral, és amikor már majdnem kemény, hozzáadjuk a málnát, és addig keverjük, amíg a málna már nem lesz darabos. Ezt a habot a kétszersültekre adagoljuk (úgy,…
Hozzávalók: 3 csomag babapiskóta 3×3 dl tejszín 3 tejföl 3 kisebb citrom 3 evőkanál porcukor 3 vaníliás cukor Elkészítés: A piskótát 3 felé törjük, beleforgatjuk a három citrom reszelt héjába…
…30 dkg vaj, vagy sütőmargarin 3 dkg kakaópor A mázhoz 12 dkg mokkacukor Elkészítés A tojássárgáját egy evőkanál. Liszttel simára keverem. A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verem, hozzáteszem a…
…tölteléket. Miután elkészítettük, a 6 tojásfehérjét, 6 kanál vízzel jól felverjük, és három részletben beletesszük a 15 dkg cukrot. Mikor kemény lesz a hab, belekeverjük a 25 dkg kókuszt. Mikor…
…a zselatin meghúz a joghurtban. Addig foglalkozhatunk a tejszínnel, amit lassan adagolt, ízlés szerinti mennyiségű porcukorral kemény habbá verünk, belekeverjük az eperpüré maradékát (kb 0,25 l), és 1 csom. zselatin…
…hozzáadjuk a habfixálót, majd a kókuszreszeléket is. 5. Gyorsan nekilátunk a „házikó” összeállításának, mert a hab hamar megszilárdul. Egy nagy lapos tálra tesszük az öttekercses tésztát, habot simítunk rá. Ráillesztjük…
…meg, tetejét fahéjas cukorral, mazsolával és apróra vágott dióval meghintjük. Sütőbe tesszük. Amikor az alma már puha, a 3 tojásfehérjéből cukorral habot verünk, baracklekvárt keverünk bele, és rárakjuk a sütemény…
…porcukrot, a vaníliás cukrot habosra keverem, és a masszát nagyméretű, sima csővel ellátott nyomózsákba töltöm. A tojásfehérjét egy kevés citromlével kemény habbá verem, miközben apránként hozzáadom a cukrot, lassan belekeverem…
…főzöm. Ha elkezd csomósodni adok még hozzá egy kis tejet. A tészta elkészítéséhez a tojásfehérjét a 25 dkg cukorral kemény habbá verem, majd óvatosan, hogy össze ne törjön a hab,…