Horizont szelet
…ek.liszt – 2 cs. vaníliás cukor – 25 dkg margarin – 25 dkg porcukor – baracklekvár Elkészítés: Közepes keménységű tésztát gyúrok és 2 lapot sütök belőle.Sütök egy 5 tojásos piskótalapot….
tojásos rétes
Piskótás almás sütemény
…1 kicsi doboz alma 6 tojásos kész piskóta tészta Elkészítés Lereszeljük az almát, majd egy edénybe tesszük és ráöntünk 5 dl vizet. Kikeverjük a kristálycukorral, kb. 10 perc alatt puhára…
Mákos-almás torta
…citromhéjat és a vaníliás cukrot, végül a tojássárgákat is belekeverjük. Az almát meghámozzuk, magházát kivágjuk, húsát kis kockákra vágjuk, és azonnal a tojásos masszába forgatjuk. A sütőt 200 fokra (gázsütő…
Sárgabarackos szelet
…a tejjel meg a tojásos masszával simára dolgozzuk. Egy tepsit kivajazunk, és a keveréket belesimítjuk. A sárgabarackot megmossuk, félbevágjuk, kimagozzuk, szorosan egymás mellé, a tészta tetejére rakjuk. A barnacukorral megszórjuk,…
Tejszínes-tojásos metélt
Hozzávalók: 25 dkg vékonymetélt, 2 dl tejszín, 3 tojás, 5 dkg reszelt ementáli sajt, 3 evőkanál olaj, 2 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál törött fekete bors, ízlés szerint só. Elkészítés: A…
Epres charlotte
…kevés langyos vízbe áztassuk be, a tejszínt pedig verjük habbá. A kihűlt tojásos krémet kevés habbal és a langyosra melegített zselatinnal keverjük el, majd a maradék habbal keverjük készre. Ekkor…
Kókuszos pingvin szelet
…tojássárgákat habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk az olvasztott margarint, és a 2 evőkanál vizet. A lisztet elvegyítjük a sütőporral, kakaóporral és a tojásos masszához adjuk. Simára dolgozzuk, majd óvatosan beleforgatjuk…
Kakaós süti
…a tojásos masszához, végül a tejszínt is beledolgozzuk, (a tejszínt nem kell felverni). Kivajazott vagy kisütőmargarinozott tortaformába, vagy mély tepsibe öntjük, és 180°C-on 60 percig sütjük, (tűpróba). Nagyon finom puha…
Eszterházy torta
…közepes lángon 18 percig sütjük. A krémhez a pudingport a tojásokkal és egy kevés tejjel simára keverjük. A maradék tejet a cukorral felforraljuk, és a tojásos masszát beleöntjük. Kevergetve 1-2…
Eszterházy torta
Hozzávalók elkészítés:90 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:220 ℃ sütési idő:10-10 perc A piskótához 10 db tojásfehérje 300 g cukor 300 g darált dió 20 g rétesliszt kevés sárgabaracklekvár 1 teáskanálnyi barna…