Túrórudi-torta

…víz Elkészítés: Elkészítés: A tésztát összegyúrjuk. Félrerakjuk. A töltelékhez a mazsolát beáztatjuk, majd a felvert tojásfehérje kivételével a többi hozzávalóval jól összedolgozzuk, belekerjük finoman a tojásfehérje felvert habját. A tésztát…

Kadett szeletek

…a tojásfehérjéből vert kemény habot adjuk hozzá. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és közepes lángon megsütjük. A sütőből kivéve vékonyan megkenjük barackízzel, melyre még tojásfehérje habjából, darált dióból, vaníliás cukorból és…

Zebra kocka

Hozzávalók: 33 dkg liszt 33 dkg cukor 25 dkg sütőmargarin 1 csomag sütőpor 5 tojássárgája 5 tojásfehérje 2 evőkanál kakaó Elkészítés: A tojások sárgáját habosra keverem a margarinnal és a…

Néger szelet

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 1 és1/2 ek. kakaópor 7 ek. liszt 1 sütőpor 2 ek víz 20 dkg kristálycukor 6 tojás Krém 1 4 tojásfehérje

Túrórudi-torta

…kakaó 5 dkg vaj 3 evőkanál forró víz Elkészítés: A tésztát összegyúrjuk. Félrerakjuk. A töltelékhez a mazsolát beáztatjuk, majd a felvert tojásfehérje kivételével a többi hozzávalóval jól összedolgozzuk, belekerjük finoman…

Málnás Pavlova torta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:140 ℃ sütési idő:60 perc 3 nagy tojásfehérje habbá verve 175 g cukor 3 dl zsíros tejszín felverve 250 g mascarpone 50 g porcukor 250…

Habos vaníliás

…evőkanál étkezési keményítő 1 dl frissen csavart szűrt citromlé 2 tojás 2 tojásfehérje 2 teáskanál reszelt citromhéj 6 dkg édesítőpor 2 teáskanál vaj A habhoz: 3 tojásfehérje 4 dkg édesítőpor…

Erdélyi Raffaello

Hozzávalók: A fehér tésztához: 5 tojásfehérje 15 dkg cukor 15 dkg kókuszreszelék 2 evőkanál liszt fél csomag sütőpor A barna tésztához: 5 tojásfehérje 15 dkg cukor 15 dkg darált dió…

Tojásfehérje kalács

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 15 dkg liszt 10 dkg vágott dió 24 dkg cukor 7 db tojásfehérje 12 dkg vaj vagy sütőmargarin 3 csomag…

Erdélyi Raffaelló

Hozzávalók: fehér tészta: 5 tojásfehérje 15 dkg cukor 15 dkg kókuszreszelék 2 kanál liszt 1 csomag sütőpor kis citromlé barna tészta: 5 tojásfehérje 15 dkg cukor 15 dkg darált dió…