Kakaós túrós süti
…4 tojásfehérje keményre vert habja Elkészítés A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, kettévágjuk, 1-2 órára mélyhűtőbe tesszük. A krémhez a túrót a cukorral, a vajjal vagy sütőmargarinnal, és a vaníliás cukorral jól…
tojasfeherje felhasznalasa
Habos almás II.
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 3/4 csomag sütőpor 4 tojássárgája 15 dkg porcukor A töltelékekhez: 1 csomag vaníliás puding 3-4 evőkanál cukor 4 tojásfehérje 5 dl…
Reszelt túrós
…tojássárgája A töltelékhez 50 dkg túró 15 dkg cukor 2 cs van. cukor 4 tojássárgája 1 e.k. liszt 7 tojásfehérje A tepsi kikenéséhez vaj vagy sütőmargarin liszt Elkészítés A tésztához…
Fahéjas golyók
Hozzávalók: -3 tojásfehérje -250g porcukor -1 csomag vaniliáscukor -1 teáskanál fahéj -300g darált mogyoró -kb. 40g egész mogyoró(bél) Elkészítés: A fehérjét habosra verjük.A por és vaniliáscukrot hozzáadjuk,ebből 1/2 bögrényit félre…
Fagyi szelet
…4 tojásfehérje 20 dkg liszt 10 kanál víz 10 dkg darált dió vagy 1 ek kakaó 4 tojássárgája 25 dkg porcukor Hab: 3 tojásfehérje 12 dkg porcukor Elkészítés A porcukrot,…
Aszaltgyümölcsös kalácspuding
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:35-40 perc A tojáshabhoz 4 db tojásfehérje 150 g kristálycukor A pudinghoz 1 db körte 1 db alma 100 g aszalt eper…
Párizsi kosár
…A párizsi szeletek szépen felpúposodnak (tálka formájuk lesz), megfordítod őket, hogy a túloldala is piroljon kicsit. A tojásokat feltöröd, és beleöntöd a párizsitálkákba. Állítsd takarékra a lángot, hogy a tojásfehérje…
Madárfészek II.
…2 tojásfehérje 10 dkg apróra vagdalt dió magozott meggy Elkészítés: A tészta hozzávalóit a tojásfehérje kivételével összegyúrjuk. A tésztát elfelezzük, rudakat sodrunk belőle, és ujjnyi darabokra vágjuk, golyókat formázunk belőlük,…
Diós lepény
Hozzávalók: A tésztához: 15 dkg vaj 15 dkg cukor 15 dkg liszt 15 dkg dió 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 4 evőkanál tej 3 tojásfehérje A tetejére:…
Kókuszos szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A barna tésztához 2 evőkanál liszt 3 evőkanál kakaópor 15 dkg darált dió 15 dkg cukor 5 tojásfehérje A fehér tésztához 1/2…