Háromlapos sütemény keksszel
…kávé 25 dkg sütőmargarin A habhoz: 2 tojásfehérje 4 kanál cukor Elkészítés: Az első laphoz felverjük a tojásfehérjét habbá a vízzel és a cukorral, majd egyenként hozzáadjuk a sárgákat, aztán…
tojasfeherje felhasznalasa
Hókocka
…tojásfehérje 2 tasak vaníliaízű pudingpor 18 dkg margarin 30 dkg porcukor 2 csg vaníliás cukor Díszítés 1 csg vaníliaízű porcukor Elkészítés A lisztet, cukrot, margarint, szalakálit a tojással és a…
Túrós alagút
…dió 2 dkg olvasztott margarin 3 tojásfehérje Tésztához késhegynyi szódabikarbóna 1 ek tejföl 7 dkg puha margarin 7 dkg porcukor 1 tojássárgája 15 dkg liszt Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk…
Mákos kocka
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:lassú tűzön sütési idő:nincs megadva Tészta 20 dkg liszt 15 dkg Rama 1 tojássárgája 4 evőkanál víz Töltelék 4 tojásfehérje 5 dkg Rama 40 dkg…
Lottó tészta
…35 dkg liszt Krém citromhéj 16 dkg darált dió 3 tojásfehérje néhány csepp citromlé 20 dkg porcukor Elkészítés A zsírt vagy sütőmargarint és a lisztet elmorzsoljuk, majd 10 dkg cukrot,…
Habcsókos kráter sütemény
…liszt 1 csomag sütőpor 6 tojásfehérje felvert habja A krémhez 2 csomag vaníliás pudingpor 9 dl tej cukor ízlés szerint 3 tojássárgája Elkészítés A krém hozzávalóiból pudingot készítünk. A tésztához…
Mákos kocka
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tészta 20 dkg liszt 15 dkg Rama 1 tojássárgája 4 evőkanál víz Töltelék 4 tojásfehérje 5 dkg Rama 40 dkg…
Csokitorta mandulával (liszt nélkül)
…csésze tejföl 2 tojássárgája 5 tojásfehérje 1 vaníliapor 1/2 kiskanál só esetleg pici mandulaesenc Elkészítés: Tortaforma vajjal kiken, kakaóval megszór. Tojásfehérje felver. Vaj + csoki megolvaszt majd összekever minden többivel….
Forró csokoládé fondant
Hozzávalók: 1. 50 gramm vaj vagy margarin (sózatlan 2. 2 evőkanál kakaópor 3. 50 gramm csokoládé (min. 70%-os) 4. 1 db tojás 5. 1 db tojásfehérje 6. 120 gramm kristálycukor…
Zserbó szelet III.
…dió 25 dkg cukor 40 dkg sárgabaracklekvár 2 db tojásfehérje 1 db citrom reszelt héja A tetejére: csokimáz Elkészítés: A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, hozzáadjuk a cukrot, a tejben felfuttatott…