Kalifornia paprikás bab
…belepaszírozom. Csíkokra vágom a kalifornia paprikát, ezt a hagymára rakom. Mikor már majdnem megfőtt, ráöntöm a babkonzervet (amit előtte én le szoktam öblíteni vízzel). Egy kis tálban elkeverek 1 evőkanál…
tojaslebes mikor adható
Égő grog
Hozzávalók: víz kockacukor citromszelet konyak Elkészítés: Minden poharat háromnegyed részig töltünk forró vízzel, előbb néhány kockacukrot és egy kerek citromszeletet beleadva. Mikor a cukor elolvadt és tálalni akarjuk, a tetejébe…
Tiramisu
…öntjük. Főzzük meg a 3 csomag pudingot, főzés előtt, vagy után cukorral ízesítjük. Mikor kész, a rumaromát belerakjuk, ha lehet csak a felét. Ha kész a puding melegen öntsünk rá…
Habos mákos
…sütőbe tesszük. Mikor a tészta pirulni kezd, rátesszük a máktölteléket (a darált mákot, a reszelt almát és a cukrot összekeverjük). Tovább sütjük kb. 30 percig. A tojások fehérjét és a…
Havas Tátra
…vizet a margarinnal, cukorral, sóval felforralom. Mikor forr belekeverem a lisztet és a tűzön kevergetem még kb.: 2-3 percig. Hagyom kihűlni, majd lassan belecsorgatom a jól összekevert tojásokat. 2 jól…
Szaloncukor (konzum)
Hozzávalók: 1/2 kg cukor, 2 kanál víz 2 kanál szörp (eper, málna… vagy erős feketekávé) Elkészítés: A cukrot a 2 kanál vízzel megöntözzük és főni tesszük. Mikor már olyan sűrűre…
Habcsók
…falusi recept, kemencében készítették, a kalács, egyéb sütemény elkészítése után, mikor már a kemence kezdett kihűlni. Lakodalmak alkalmával a mennyasszony kínálósütije volt, mert nagyon szép. A receptet Pulicka küldte. Köszönjük!…
Habos mákos
…a cukorral. Rásimítom a mák tetejére, és ismét visszateszem a sütőbe, de már alacsonyabb hőfokra, hogy csak száradjon a tetején a hab. Mikor világosbarna lesz kiveszem, és ha kihűlt szeletelem….
Havas tátra
…vizet a margarinnal, sóval, cukorral felforralom, mikor forr belekeverem a lisztet, és még 2-3 percig kevergetem. Ezután hagyom kihűlni, majd lassan belecsurgatom a jól összekevert tojásokat. Két jól kikent tepsiben…
Egyszerű máktorta
…mikor a széle pirulni kezd, lefedem fóliával. Ezután még 15-20 percig sütöm, kisebb fokozaton (kb. 180°C-on). Tűpróbával ellenőrzöm, hogy megsült-e. Ha kihűlt, porcukorral meghintem. Tálalhatjuk baracklekvárral is. Mielőtt felvágnánk, várjuk…