Különleges grillpác
…után a húsokat a grillen kisütjük. Grill hiányában akár serpenyÅ‘ben is kipróbálhatjuk. Tanácsok: – ez a mennyiség kb. 1/2 kg hús pácolásához elegendÅ‘ – tetszÅ‘legesen pácolható vele sertés-, baromfi-,… hús…
toltott paprika hus nelkul
Húsos-zöldséges-rizses muszaka.
Hozzávalók: 50 dkg darált hús (lehet csirke és disznó egyaránt), 35 dkg rizs, 2 sárgarépa, 4 nagyobb krumpli, 30 dkg zöldborsó, 1 fej vöröshagyma, fél liter paradicsomlé, vegeta, olaj, só,…
Currys-húsos palacsinta
…1 hús– vagy erÅ‘leveskocka 1 kis üveg gomba 2 dl tejszín 1 evÅ‘kanál étkezési vagy kukoricakeményítÅ‘ Valamint: fejenként 2-3 sós palacsinta tejföl Elkészítés: A húst vágjuk fel 0,5×0,5x1cm-es csíkokra. Egy…
Rakott kel sajttal
Hozzávalók: 4 személyre 2 db kínai kelkáposzta 1/2 kg darálthús 2 fej hagyma apróra vágva 2,5 bögre rizs köménymag, babérlevél, majoranna, só, bors, pirospaprika(a fűszerek ízlés szerint) 20 dkg reszelt…
Gombával és baconnel rétegezett csirkemell gazdagon
…szárított gombát forró vízben beáztatjuk a sütés elÅ‘tt kb. 1 órával. Magasabb falu tepsit vagy lábos alját kibéleljük baconnel, rátesszük a hús felét, majd ismét pár szelet bacon, utána a…
Fűszeres aprópecsenye
…fokhagymát csak akkor adjuk hozzá, amikor a hús már félkész állapotban van. A hús alá többször öntsünk 1-2 dl vizet, így a párolás során könnyebben megpuhul. Amíg a hús készül,…
Mustáros-gombás hús
…megpucolom és apróra vágom, leöblítem és egy szűrÅ‘n hagyom lecsurogni. Amikor a hús lefÅ‘tte a levét, fűszerezem sóval, borssal, tárkonnyal, citrommal, majd beleteszem a gombát. (A hústól függÅ‘en kell fÅ‘zni:…
Rántott hús rakottasan
…küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák rántott hal ecetes lében hús puhítása szódabikarbónával prágai rántott sajt prágai rántott szelet mics hús elkészítése palacsintatésztás hús tárcsás hús pác hús puhítása marhahús puhítása ebédötletek…
Káposztás-rizses hús
Hozzávalók: 70 dkg sertéscomb kockára vágva 70 dkg édes (fehér) káposzta csíkokra vágva 2 nagy fej hagyma apróra vágva 1 paprika apróra vágva 1 paradicsom felkockázva pirospaprika bors fűszersó 1…
Tejes bab
Hozzávalók: tarka bab:500g víz kb:4 liter egy darab kb 0,5 kg-os füstölt hús(bármilyen) 1 ek 10%-os étkezési ecet Habaráshoz:tej,pici zsír,liszt 1-2 ek. Elkészítés: A babot elÅ‘tte való este vizbe rakod…