Darált zöldség-delikát fagyasztóba, télre

…adok hozzá, sózom, borsozom, ha felfőtt mehet bele a levesbetét. Ami lehet: gyöngytészta, bármilyen száraztészta, vagy galuska. Reszelt tésztával a legfinomabb. De rizst is főzhetünk bele. Mire a levesbetét átfő…

Majorannás aprópecsenye

…már félig megpuhult, alaposan meghintjük majoránnával, és lassú tűzön tovább pároljuk. Amikor kész, a liszttel elkevert tejföllel besűrítjük, és főtt tésztával tálaljuk. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: cirmesitompika…

Rózsaszín szelet

…sűrűre főzzük, hagyjuk kihűlni. Amíg hül, addig a margarint a porcukorral simára keverjük, majd a hideg tejbegrízzel össszedolgozzuk. Elfelezzük, és a tésztával rétegezzük. A felső réteg tészta lesz, erre kerül…

Tejszínes-brindzás tészta

…a tejszínt és a brindzát, megborsozzuk, oregánóval fűszerezzük, majd még egy kicsit főzzük kevergetve. A tésztával tálaljuk. Megjegyzés: Ha túl hígnak találjuk, tegyünk bele egy kávéskanál étkezési keményítőt. A receptet…

Mogyorós kosárkák

…kis kosárformákat margarinnal kikenjük, a tésztával kibéleljük. A töltelékhez a tojásfehérjét kemény habbá verjük, és végül a cukrot és a mogyorót is apránként beleforgatjuk. A kis tésztakosarak mindegyikébe 1-1 mokkáskanálnyi…

Gomba tejfölös-sajtos mártásban

…hozzáadom a tejet, és sűrű masszát főzök belőle. A tűzről levéve hozzáadom a gombát, a reszelt sajtot és a tejfölt. Tanácsok: Párolt rizzsel vagy főtt tésztával is fogyasztható. A receptet…

Ricottás-spenótos penne

…tésztafőzéshez Elkészítés: A ricottát, tejfölt, lecsöpögtetett spenótot, reszelt fokhagymát, fűszereket összekeverjük a megfőzött tésztával. A kész cuccot hőálló tálba tesszük, megszórjuk sajttal és irány a sütő 25 percre. Tanácsok: 1,…

Mézes-mustáros csirke, ahogy Zsulu szereti

…nem mindent rögtön összeönteni. Nagyon gyors, és finom étel, sokkal jobb, mint a boltban árult üveges változat. Mi orsó tésztával szeretjük, de rizzsel is finom. A receptet Zsulu küldte. Köszönjük!…

Tavaszi csirkecsíkok

…(én házi készítésűt használtam), és fűszerezem bazsalikommal és kakukkfűvel. Készre főzöm. Rizzsel vagy tésztával kínálom. Megjegyzés: A zöldségekkel még laza barátságban sem lévő öcsém is megnyalta mind a tíz ujját….

Borsópörkölt

…sót, borsot, ételízesítőt, s puhára főzöm-párolom. Legjobb friss nokedlivel, főtt tésztával, de ehetjük rizzsel is. A tejfölt locsolhatjuk akár a tetejére is, de bele is keverhetjük. Megjegyzés: Ha hirtelen szeretnél…