Savanyú tojásleves

Hozzávalók: 2 kanál olaj, 2 csapott evőkanál liszt, pirospaprika, só, 1babérlevél ecet, személyenként 1 tojás, 2 kanál tejföl. Elkészítés: Az olajból és a lisztből világos rántást készítünk. Megszórjuk pirospaprikával, felengedjük…

Kapros zöldbabfőzelék

Hozzávalók: 0.80 dkg zöldhüvelyű bab,kb 2 cm darabokra vágva 1 nagy hagyma, pirospaprika olaj 1 evőkanálnyi liszt tejföl ecet cukor só kapor Elkészítés: A babot megfözzük,annyi sós vizzel ami éppen…

Lucskos káposzta

Hozzávalók: 80 dkg sertéslapocka, 1 kg fejeskáposzta, 2 fej hagyma, 5 dkg liszt, 3 dl tejföl, 15 dkg császárszalonna, 2 gerezd fokhagyma, 1 csokor kapor, tárkony, ecet, olaj, só Elkészítés:…

Csóró pogácsa

Hozzávalók: -35 dkg liszt, -1 Rama margarin, -1 dl tejföl, -1 tojás, -1 evőkanál (10%-os) ecet, -ízlés szerint só. Elkészítés: Ezeket este összegyúrni, – én folpackkal letakarom – hűtőbe tenni,…

Citromkrémes pite

…4 tojás A tésztához 1 lime héja 1 citrom héja 1 ek. sütőpor 2 tk. tejföl 1 kk. ecet 1 tojássárgája 5 dkg porcukor 6 dkg vaj vagy sütőmargarin 12,5…

Mini virslis bucik

…elhagyható 1/3 cs. friss élesztő késhegynyi aszkorbinsav (vagy 1 ek. 10 %-os ecet) 1,5 kk cukor 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 1,5 kk só 2-3 ek víz ha szükséges 1,2…

Cseresznyés rétes

Hozzávalók: Tésztához: 250 g búzaliszt 1 csipet só 100 ml langyos víz 1 közepes méretű tojás 1 evőkanál napraforgó olaj 1 teáskanál ecet Töltelékhez: 60 g zsemlyemorzsa 800 g cseresznye…

Lizbett saláta

Hozzávalók: 1/2 fej fejes saláta 1 marék ruccola 5-6 db koktélparadicsom 3 csík bacon Dresszing: 4 evőkanál tökmagolaj 2 evőkanál 20%os ecet 1-2 evőkanál cukor 3 gerezd fokhagyma 1 lime…

Mustáros hátszínszelet roston, olívás-balzsamecetes paradicsomsalátával

…dkg paradicsom • 0,5 dkg olívaolaj • 0,15 dkg ecet 20%-os • 0,1 dkg só • csipetnyi friss bazsalikom Elkészítés: A hátszínt tenyérnyi nagyságú szeletekre vágjuk, ügyelve arra, hogy a…

Finom tojássaláta tésztával

Hozzávalók: 15 dkg mirelit zöldborsó 1 csomag üvegtészta 5-6 keményre főzött tojás 3-4 paradicsom 5 evőkanál majonéz 1 csokor metélőhagyma olaj só bors cukor ecet Elkészítés: Kiolvasztjuk a borsót, feldaraboljuk…