Házi vaníliás-csokis karika
…olaj pár csepp ecet Elkészítés 1. A puha (szobahőmérsékletű) margarint a kétféle cukorral, a tojásokkal, a citrom reszelt héjával, a sóval és a sütőporral összeforgatott liszttel összegyúrjuk. Kicsit ragacsos marad…
torma ecet alma
Tüzes grill-tányér
Hozzávalók: 4 szelet sertéstarja, 1 zacskó mirelit kukorica, 2 paradicsompaprika, 1 nagy fej hagyma, 2 szál zöldhagyma, 2 babérlevél, cseresznyepaprika-krém, olaj, ecet, só, bors, cayenne-bors, őrölt köménymag Elkészítés: A tarjaszeleteket…
Savanykás céklaleves
Hozzávalók: 20 dkg cékla 1 liter viz 2 erőleveskocka 2-3 evőkanál tejföl liszt ecet vagy citomlé Elkészítés: Uborkagyalun levágom a megtisztított céklát, ráöntöm a vizet, beleteszem az erőleveskockát. Kb. 20…
Mézes-mustáros csirke, ahogy Zsulu szereti
Hozzávalók: 30-40 dkg csirke- vagy pulykamell 4 dl tejszín 1 db tojássárgája 1 csapott evőkanál liszt margarin 4-5 evőkanál méz 4-5 evőkanál mustár pici ecet 2 kiskanál ételízesítő vagy só…
Legendás BBQ oldalas
…füstölt por ½ kanál sima ecet ½ liter ketchup Elkészítés: Olajon a kockázott hagymát és a kinyomott fokhagymát megüvegesítjük. Hozzáadjuk a barnacukrot, a mustárt. Amikor a cukor elolvadt (kb. 2-3…
Savanyú bab
Hozzávalók: száraz tarkabab /amit előző nap beáztatunk!/ ételízesítő őrölt bors só ecet paradicsomlé fokhagyma babérlevél olaj liszt pirospaprika Elkészítés: A babot sós vízben babérlevéllel feltesszük főni. Ha megfőtt, hozzáadjuk a…
Savanyú bab
Hozzávalók: száraz tarkabab (amit előző nap beáztatunk!) ételízesítő őrölt bors só ecet paradicsomlé fokhagyma babérlevél olaj liszt pirospaprika Elkészítés: A babot sós vízben – babérlevéllel – feltesszük főni. Ha megfőtt,…
Start piskóta -mikróban
Hozzávalók: 5 evőkanál liszt 4 evőkanál cukor 3 tojás 2 evőkanál olja 1 evőkanál 10%-os ecet 1/2 csomag sütőpor Elkészítés: A tojást kikeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk az ecetet és…
Harcsa babérszószban
Hozzávalók: 70 dkg harcsa 5 babérlevél 4 cikk fokhagyma 3 evőkanál olivaolaj ecet, só, bors Elkészítés: A megtisztitott halat egy nagy serpenyőbe tesszük. A zúzott fokhagymát összekeverjük fél dl ecettel,…
Karfiol pritaminpaprikával
Hozzávalók: 2 kg karfiol ½ kg pritaminpaprika 3 szál póréhagyma 4 dl 10%-os ecet savanyúságtartósító Elkészítés: A karfiolt alaposan megmossuk, rózsáira szedjük. A pritaminpaprikát megmossuk, kicsumázzuk, és gerezdekre vágjuk. A…