Töltött cékla
…egyszerüen szalkai töltött borda milyen stahl judit cékla köret cékla ivólé recept cékla fÅ‘zés Cékla eltevése télire dunsztolás nélkül cékla eltevése nyersen cekla telire recept cekla eltavese uvegben cékla cefre…
torma eltevése almaval
Céklás húspogácsa
Hozzávalók: 40 dkg darálthús 20 dkg cékla 6 dkg reszelt torma 2 tojás 1 vöröshagyma 1 fokhagymagerezd 1 evÅ‘kanál petrezselyem apróra vágva 2 evÅ‘kanál snidling apróra vágva 3 evÅ‘kanál zsemlemorzsa…
Halas spagetti
…vörösborecet, 1 tk. reszelt torma, 6 ek. olívaolaj, só, cayenne-i bors, cukor, 40 dg spagetti, 1 csokor metélÅ‘hagyma Elkészítés: A halat lecsepegtetjük, tálba tesszük, és villával széttörjük. A peperonit megmossuk,…
Céklatokány
Hozzávalók: nyers cékla vöröshagyma olaj só bors Å‘rölt kömény tejföl esetes torma Elkészítés: A céklát meghámoztam, s kb. 1 cm-es kockákra vágtam. A vöröshagymát összeaprítottam, kevés olajon, sóval kicsit megdinszteltem,…
Vödrös savanyúság
…evÅ‘kanál koriander 1 evÅ‘kanál mustármag 12 db meggyfalevél 3-4 db torma + zöldségek Elkészítés: A fenti hozzávalókból elkészítjük a savanyúság levét. Lehet bele rakni uborkát, patisszont, sárgarépát, karfiolt, paprikát, káposztát,…
Gazdag hidegtál
…sertés szűzérme vegyes borskeverék A sajttekercshez: 1 guriga trappista sajt 10 dkg tömlÅ‘s juhtúró 25 dkg tehéntúró só Å‘rölt kömény pirospaprika mustár tejföl sütÅ‘margarin A sonkatekercshez: gépsonka ecetes reszelt torma…
Házi tormakrém
Hozzávalók: 3 kemény tojás 2 dl tejföl 60 dkg reszelt torma Elkészítés: A tojásokat villával összetöröm, elkeverem 2 dl tejföllel, és ha már sima, felhígítom enyhén sós-cukros-ecetes lével. Annyi tormát…
Halas szendvicsek
Hozzávalók: 16 darabhoz: 1 doboz olajos sprotni 10 dkg füstölt lazac 2 evÅ‘kanál tejszínes torma 1 teáskanál apróra vágott kapor 4 szelet szendvicskenyér 1 evÅ‘kanál vaj 2 evÅ‘kanál erÅ‘s paprikakrém…
Gazdag rakott burgonya
Hozzávalók: burgonya fÅ‘tt füstölt tarja virsli füstölt szalonna trappista sajt hagyma torma mustár majonéz kethcup só Elkészítés: A tepsi alját befedjük vékonyra szeletelt füstölt szalonnával, majd a szalonnát beborítjuk 1…
Töltött ropogós pogácsa
Hozzávalók: 1 cs. mélyhűtött leveles tészta ( 50-60 dkg) 1 tojás 25 dkg kenhetÅ‘ krémsajt 1/4 t.kan.Å‘rölt bors 1 e. kan. tej 1 e.kan. reszelt torma 20 dkg gépsonka metélÅ‘hagyma…