Mexikói guacamole
Hozzávalók: 1 avokádó 3 gerezd fokhagyma pici só 2 kis pohár kefir pászka vagy tortilla chips Elkészítés: A meghámozott avokádót apróra felvágjuk, hozzáaprítjuk a fokhagymát, beletesszük a kefireket, sót, majd…
tortilla tészta recept
Csirkés enchilada
…egy kevés sajtot, majd töltsd meg vele a tortillákat. Tedd őket kivajazott tepsibe, szórd meg sajttal, és süsd 10 percig. Megjegyzés: A receptet ZilkaZil küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák paradicsomszósz paradicsomléből…
Guacamole
…mixelővel vagy villával krémmé paszírozzuk. Tortilla chipshez vagy barmilyen vastagabb chips-hez mártogatni tálaljuk. Megjegyzés: Azonnal kell fogyasztani, mivel az avocado hamar megbarnul!!! Super partikra!!! A receptet Konecsny Anna küldte. Köszönjük!…
Mustáros-sajtkrémes-sonkás tortillatekercsek
Hozzávalók: 4 tortilla, 15 dkg fokhagymás-zöldfűszeres krémsajt, 25 dkg füstölt csirkemell sonka, 7 dkg francia mustár. Elkészítés: A krémsajtot kikeverem a mustárral. A tortillákat megkenem vele, ráfektetem a sonkaszeleteket (4-5…
Tortilla – alaprecept
…hozzáadjuk a meleg vizet. Késsel kemény tésztát készítünk. Lisztezett felületen 3 percig gyúrjuk, vagy amíg sima lesz. A tésztát 8 egyenlő részre osztjuk. Az adagokat lisztezett felületen 20 cm átmérőjű…
Tortilla Chips
…vizet. Addig dolgozok vele, amíg jól gyurható tésztát kapok. Ezután lisztes deszkán kinyújtom, úgy 1-2 mm vastagságúra. Háromszög formákat vágok ki belőle. Forró olajban megsütöm. Megjegyzés: A sütés nagyon gyorsan…
Gyroszos tortilla
…paradicsom, uborka. Elkészítés: A tésztát meggyúrjuk lágyabb tésztává. Letakarva pihentetjük. Addig elkészítjük a húst. Felcsíkozzuk és serpenyőbe a fűszerrel pároljuk. Közbe velavarjuk az öntet. Az uborkát lereszeljük, hozzákavarjuk a tejfölt…
Tortilla egyszerűen
…megfordítjuk a tortillát, és a másik oldalát is pirosra sütjük. Sok módon ízesíthetjük: pl. kettévágva, amikor már félig kihűlt, sajttal, felvágottal, majonézzel, kechuppal. Majd kenyérrel tálaljuk. Hidegen és melegen is…
Tortilla espanola (Spanyol omlett)
…tűzön, amíg el nem válik a serpenyő falától. A serpenyő fölé tányért teszünk, gyors mozdulattal beleborítjuk a tortillát, megfordítva visszacsúsztatjuk, s még egy percig sütjük, hogy a másik fele is…
Tortilla tekercs
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 4 evőkanál olaj 1 teáskanál só fél csomag sütőpor langyos víz A töltelékhez: zöldsaláta ízlés szerint ételízesítő joghurtos öntet Elkészítés: A tésztához valókat összekeverjük,…