Kolbászos tokány
…a kolbászt (azt is feldarabolva) és készre főzzük. Tanácsok: Az uborkát és a kolbászt a főzés vége előtt 10 perccel érdemes hozzátenni. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: lufi…
vadas tokány recept
Erdélyi tokány
…és körös-körül megpirítjuk. Sóval, zúzott fokhagymával, pirospaprikával, frissen őrölt borssal fűszerezzük. Húslevessel felöntjük, belekeverjük a paradicsompürét is. Fedő alatt puhára pároljuk. Puliszkával, vagy párolt rizzsel körítjük. Hasonló kategóriák tokány fajták…
Csikós tokány
…mennyiségű tejföllel összeforraljuk. Mi legjobban galuskával szeretjük, de tésztával, rizzsel is finom. Megjegyzés: Lényeges, hogy a füstölt íz érezhető legyen, ezért ne sajnáljuk a szalonnát! A receptet Noémi küldte. Köszönjük!…
Gombás tokány
Hozzávalók: 50 dkg pulykatokány 50 dkg (csiperke) gomba pirospaprika só bors bruschetta fűszer grillfűszer olívaolaj Elkészítés: 1.) A húst megmossuk, és ha még egyben van, felkockázzuk. Egy teflonba tesszük, és…
Tejfölös tokány spagettivel
…a húshoz adom, amit visszateszek a tűzre. Amint besűrűsödött, pirospaprikával megszórom. A tésztát kifőzöm, és összekeverem a tokánnyal, azonnal tálalom. Megjegyzés: Nagyon finom! A receptet Szücsné Nagy Tímea küldte. Köszönjük!…
Hét vezér tokány Ördögorom módon
…pirítjuk, végül felöntjük a borral, és alaposan kiforraljuk. Petrezselymes burgonyával vagy rizzsel tálaljuk, de finom szélesmetélttel is. Megjegyzés: Az egykori Ördögorom csárda népszerű fogása volt. A receptet Vakbagoly küldte. Köszönjük!…
Hentes tokány III.
…apróra vágott szalonnát. A vékony csíkokra vágott uborkát is belerakjuk, majd a húst. Sózzuk, borsozzuk, egy kis mustárral ízesítjük, majd készre pároljuk. Hasábburgonyával tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Bébilédi küldte. Köszönjük!…
Pikáns tokány
…levét, és felöntjük a borral. Készre főzzük, ha kell. a levét kevés vízzel pótoljuk. Ha a hús megpuhult, zsírjára sütjük. Hozzáadjuk a tejfölt, összeforraljuk. Párolt rizzsel tálaljuk. Megjegyzés: A receptet…
Csikós tokány
…dl vizet. Fedő alatt pároljuk. Ha a hús puhulni kezd, belekeverjük a finom metéltre vágott zöldpaprikát, a tejfölt és a petrezselymet. Tanácsok: Burgonyával vagy tarhonyával tálaljuk. A receptet beküldte: kiki32…
Vörösboros, erdei gombás tokány.
…Az erdei gombák helyett lehet csiperke gombát is alkalmazni. Az erdei gombák közül a kemény húsúak a megfelelők ( pereszke, rókagomba, szürke tölcsérgomba, stb.) Elkészítési idő: 90 perc A receptet…