…teszem a túrót,vajat,finomra vágott fűszerszámokat.kevéske tejfől segítségével,merülőmixerrel krémmé keverem.óvatosan sózom,a juhtúró sós.2 nap érlelés a hűtőben. Tanácsok: 1.tejfőllel segítem a turmixot és állítom be a krémességét.2.kenyérre lágyabbat keverek.3.önálló falatként keményebbre…
…díszítéshez reszelt szerecsendió Elkészítés: Egy edényben lassú melegítés mellett keverjük össze a tejet, tejszínt és az édes kávét. Ne forraljuk fel. Keverjük hozzűá a tojássárgáját. A keveréket addig melegítsük, amíg…
…apróra vagdalt főtt tojást, a majonézt, a fokhagymát, a vöröshagymát, sót, borsot, zöldpetrezselymet habosra keverek. Rásimítom egyenletesen a sonkára, majd a fólia segítségével fölgöngyölöm (mint a rétest). Hűtőben hagyjuk hűlni….
…a térfogata. (Vigyázat, a keverék „köpködhet”, érdemes letakarni a másik kezünkkel.) A pillecukor masszája ezzel elkészült. Gyorsan átöntjük a tepsibe, és ha nem simul el magától a teteje, enyhén olajos,…
…benne a panírozott kecskesajt-korongokat. Ha már mindkét oldaluk aranylóan barna, kiszedjük és papírtörlőre tesszük őket. És most már csak a keverék összeállítása van hátra. Egy zacskónyi saláta-mixet egy keverőtálba öntjük,…
…tovább párolom. Amikor elkészült, a joghurtba egy teáskanálnyi mustárt keverek, kevés kaprot, frissen őrölt borsot szórok bele, és egy evőkanálnyi parmezánt is elkeverek benne. Ezt a kevereket ráöntöm, és már…
Hozzávalók: 1 doboz (2,5 g) zselatin, 1 dl hideg víz, 4-5 dl tejszín (felvert), 4-5 dl fele-fele arányú tej-tejszín keverék 1 dl méz, 1 dl presszókávé. Elkészítés: A zselatin lágyabbá,…
…dkg zacskós, friss, zöldsaláta keverék. Elkészítés: A mézet és a balzsamecetet összekeverjük kézi habverővel egy nagyobb tálban, aztán a pulykamellfilét kb. 3×1 cm hosszú csíkokra vágjuk, megsózzuk-megborsozzuk, és beleforgatjuk a…
…tészta másik fele, majd a tortabevonó. Díszítésnek hagyok egy keveset a tejszínből, és keverek hozzá néhány csepp mandulaaromát. Megjegyzés: Szinte rögtön fogyasztható, de másnap sokkal finomabb. A zöld krém megtévesztésig…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– olaj a sütéshez eperlekvár túró víz só tojás liszt Elkészítés A lisztből, tojásból, sóból, és vízből egy sűrű palacsintatésztát keverek és hozzáadom…