Calzonetti
…5 dkg reszelt sajt 1 tojás 1 ek. friss zöldfűszer keverék 5 dkg apróra vágott szalámi 5 dkg apróra vágott sonka 5 dkg apróra vágott húsos szalonna 12,5 dkg apróra…
vadfűszer keverék összetevői
Alacsony vérnyomás ellen gyógytea
Hozzávalók: 5-5 dkg bazsalikomfű, borsikafű, fehérürömfű, homoki gyopár, köménymag, rozmaringlevél keverék Elkészítés: 2 evőkanálnyit pár percig főzünk fél liter vízben, majd kevés állás után leszűrjük Tanácsok: Reggel éhgyomorra, valamint este…
Epres-habos rózsaszín nyalánkság
…poharat, osszuk el az aljukban a rózsaszín epermasszát, majd erre jön rá a joghurtos keverék, végül díszítsük a tetejüket 1-1 cikkekre vágott eperrel. Tegyük hűtőbe 2 órára. gyermekkel is készíthető…
Rakott kifli
…sütőmargarinnal kikent jénai tálban soronként rakom a kiflit, a krémmel felváltva. A tetejét leöntöm 2 pohár tejföllel, melybe előtte 1 evőkanál cukrot keverek. Készre sütöm a sütőben. gyermekkel is készíthető…
Fűszeres pecsenye
…A szeleteket kenjük át a páccal, majd két órán át pihentessük a hűtőszekrényben. Sütés előtt töröljük le a keverék maradványát. A hús mindkét oldalát négy percig süssük. A leszűrt, lecsepegtetett…
Majonéz II.
…olajat. Ha túl savanyú lesz az eredmény, ízlés szerint lehet bele porcukrot tenni. Megjegyzés: Nálunk mindenki nagyon szereti. Ha tartármártást akarok készíteni, 2,5 dl natúr joghurtot vagy tejfölt keverek hozzá….
Lazacmajonéz
Hozzávalók: 2 tojássárgája 2 dl olívaolaj 2 gerezd fokhagyma 1 kávéskanál citromlé só, bors 6 deka füstölt lazac Elkészítés: A tojássárgából és a 2dl olívaolajból majonézt keverek. Fokhagymával, citromlével, sóval…
Mazsolás-boros almaleves forró napokra
…lévő almaleveshez keverem. Folytonos keveréssel még 1 percet főzöm. Kihűtöm, párszor megkevervem. Ha teljesen kihűlt, beteszem a hűtőbe. Tálalás előtt fél deci bort keverek a jéghideg levesbe. Csészékben tálalom. Tetejére…
Péter szarvaspörköltje – bográcsban
…1.) A vöröshagymát és a zöldpaprikát megpucoljuk, és kockára vágjuk. A zsírszalonnát is kockára vágjuk, és összekeverjük a hagymával és a paprikával. A keverék 3/4 részét turmixgépben péppé turmixoljuk, 1/4…
Pulykamellszelet sárgabarackmártással
…elektromos grillsütőben megsütöm. 3.A sárgabarackot gyömbérrel fűszerezve,1 dl vízben 10 percig főzöm,majd turmixgéppel pürét keverek belőle. 4.Tálaláskor a mellszeleteket félig bevonom a sárgabarackpürével,és párolt rízssel körítem. A receptet beküldte: esztella100…