Házi csokipuding
…vagy sütőmargarint. A csokival és vajjal vagy sütőmargarinnal feldúsított alapkeveréket robotgéppel legalább 5 percen át habosítjuk, és miután a csoki meg a vaj vagy sütőmargarin tökéletesen elvegyült benne, máris kész…
vaj nelkuli suti
Bulocski
…tojás, 25 dkg tehéntúró, 1 vaníliarúd kikapargatott belseje, 1 citrom reszelt héja, 1 púpos evőkanál búzadara, 1 kávéskanál fahéj, a tetejére és a tepsi kikenéséhez 5-5 dkg vaj. Elkészítés: Előmelegítjük…
Lusta túrós Mirza módra
Hozzávalók: 1 bögre rétesliszt 1 bögre cukor 1 csomag sütőpor a forma kikenéséhez vaj 1/2 kg túró 5-6 evőkanál klekvár 1 maréknyi mazsola 2 dl tej 3 tojás kevés vaj…
Anyám gazdag gyümölcskenyere
Hozzávalók: 5 tojásfehérje, 15 dkg porcukor, 10 dkg rétesliszt, 4 dkg vaj vagy margarin, 1 teáskanál sütõpor, 1 zacskó vaníliás cukor, 5 dkg durvára tört (nem darált!) dióbél, 5 dkg…
Morzsás-almás szelet
Hozzávalók: A morzsához: 10 dkg mandulás keksz 20 dkg búzaliszt 10 dkg porcukor 1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor 15 dkg lágy vaj vagy sütőmargarin A tésztához: 37,5 dkg búzaliszt 1…
Epres linzerkosár
Hozzávalók elkészítés:45 perc nehézség:normál sütési hőfok:közepes sütési idő:15-17 perc 30 dkg liszt 20 dkg hideg vaj vagy sütőmargarin 10 dkg porcukor 1 tojás 4 dl tej 4 evőkanál cukor 1…
Csirkemell narancsbrandy-vel
Hozzávalók: 6 dkg vaj 4 csirkemellfilé (kb. 80 dkg) 2 gerezd fokhagyma só ízlés szerint 2,5 dl fehérbor 2 közepes fej vöröshagyma apróra vágva 1,2 dl brandy 1,2 dl tejszín…
Fogas Krúdy kedvére
Hozzávalók: 1 db 1 kg körüli fogas 5-6 db közepes krumpli 20 dkg vaj só Elkészítés: A megtisztított fogast bevagdosom, jól megsózom kívül-belül. Egy tepsit kikenek a vaj negyedével, ráteszem…
Csudafinom ízes bukta
…vaj vagy sütőmargarin A töltéshez sütésálló baracklekvár A lekenéshez 12 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A tej felében felfuttatjuk az élesztőt, kiskanál cukrot hozzáadva. A liszthez hozzáadjuk a cukrot, sót,…
Kakaós szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:10 perc A krémhez 350 g porcukor 400 g vaj vagy sütőmargarin 600 ml tej 160 g liszt A tésztalapokhoz 100 ml…