Kakaós muffin

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 11 dkg sótlan, olvasztott, lehűtött vaj vagy sütőmargarin
    2,4 dl szobahőmésékletű tej
    1/4 teáskanál szódabikarbóna
    1/2 teáskanál só
    2 evőkanál sütőpor
    4,3 dkg kakaópor ,nem instant
    1 enyhén felvert tojás
    15 dkg cukor
    22 dkg liszt
    1 teáskanál vanília vagy 1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés

A sütőt 190°C-ra előmelegítjük. A muffinformákat kikenjük zsiradékkal (vaj vagy sütőmargarin), vagy kibéleljük muffinpapírral. Egy tálban összekeverjük a lisztet a cukorral, a kakaóporral, a sütőporral, a sóval és a szódabikarbónával. Egy másik tálban kikeverjük a tejet a vajjal vagy sütőmargarinnal, a tojással és a vaníliaaromával, majd hozzáadjuk a lisztes keverékhez, míg sima nem lesz.
A tésztát az előkészített muffinsütőbe kanalazzuk. 20-25 percig sütjük (tűpróba!)

Tippek

Tálaljuk málnaszörppel!

gyermekkel is készíthető