Hajtogatott vajas pogácsa

…A lisztet szétmorzsoljuk a margarinnal, beletesszük a kicsi tejben felfuttatott élesztőt, sót, tojássárgáját, cukrot. A tejföllel összedolgozzuk, és még annyi szódavizet adunk hozzá, hogy jól gyúrható, könnyű tésztát kapjunk. Fél…

Mákos óriáscsiga

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tésztához 2,5 dkg élesztő 5 dkg cukor 2 dl tej 50 dkg finomliszt 2 tasak van. cukor 1 csipet só 2 tojás…

Őszibarackos szelet

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tészta 30 dkg liszt 1 cs. sütőpor 20 dkg cukor 1-1,5 dl tej 10 dkg Rama 4 egész tojás Krém…

Töltött makréla

…keveréket a halakba töltöm. A makrélákat egyenként alufóliába tekerem, majd egy roston egymás mellé helyezem és kemencében, vagy a szabadban megsütöm. Köretként vajas burgonyát adok mellé. A receptet beküldte: leti80…

Ülőke

…is lehet belerakni. Miután megkelt a tészta, kinyújtom, és levelesre hajtogatom. Újra nyújtom, kb. ujjnyi vastagra, és megkenem a vajas vagy sütőmargarinos krémmel. Feltekerem, majd 20 db- ra vágom. 3/4…

Fahéjas tekercs

…2 tojást szétválasztunk, a 2 tojássárgáját 1 egész tojással a vajhoz adjuk. A tojásfehérjéket félretesszük. A lisztet a vajas masszához adjuk, és gyors mozdulatokkal sima tésztává dolgozzuk össze. A tésztát…

Lívia vajas pogácsája

…jól kidolgozzuk, cipóvá formáljuk, lisztezett deszkán 20 percig pihentetjük. A vajat kikeverjük, a tésztát kinyújtjuk és a vaj felét a tésztára kenjük. Felcsavarjuk, kétfelől behajtjuk, 20 percig pihentetjük. Ismét kinyújtjuk,…

Zöldfűszeres csiga-kenyér

…az apróra vágott snidlinget. 3.) A megkelt tésztát lisztezett deszkán átgyúrjuk, és ujjnyi vastagra kinyújtjuk. (Célszerű olyan széles lapot nyújtani a tésztából, amilyen széles a forma, amelybe majd felcsavarva beletesszük.)…

Párolt karotta

…keverés mellett aranysárgára pirítjuk, majd megsózzuk. A leszűrt és lecsepegtetett karottákat tányérra adagoljuk, tejföllel meglocsoljuk, és a tetejére szórjuk a vajas morzsát, majd a petrezselyemzölddel meghintjük. A receptet beküldte: MRG…

Epres joghurtos muffin

…sütőporral, és hozzáadjuk a vajas vagy sütőmargarinos masszát, végül vigyázva belekeverjük az epret. A muffin sütőt 3/4-ig töltjük a tésztával, és 20-25 percig sütjük. Porcukorral megszórva kínáljuk. gyermekkel is készíthető…