Egzotikus palacsinta

…levest és jól lehűtjük. A liszttel tojással, sütőporral és ha szükséges, egy kevés vízzel palacsinta sűrűségűre keverjük. Felhevített vajon vagy sütőmargarinon tenyérnyi palacsintákat sütünk belőle. Gyümölccsel díszítve tálaljuk. gyermekkel is…

Kiymali Pide (török lepény darált hússal)

…apróra vágott hagymát vajon megpirítjuk, hozzáadjuk a darált húst, sózzuk. Mikor kellően átpárolódott, hozzáadjuk a felvágott petrezselymet, borsozzuk. Miután megkelt a tészta, kis cipókra osztjuk, lisztezett deszkán fél cm vastag…

Kaporszósz

…apróra összevágjuk, és egy kis vajon megdinszteljük (olaj nem jó, nem lesz jó az íze), és egy csipet sóval megsózzuk. Beletesszük a kaprot, de 2 evőkanálnyit félreteszünk, ez majd a…

Zelleres, csőben sült halfilé

…4 dkg trappista Elkészítés: A halszeleteket sóval és citromlével ízesítjük, zsemlemorzsába forgatjuk, és kevés olajon kisütjük. A juliennre vágott zellert vajon megpároljuk, majd lisztszórás után felengedjük tejjel és tejszínnel, sózzuk,…

Spenótos rétes

vajon pároljuk meg. 2. Adjunk hozzá a vöröshagymát, zúzott fokhagymát, csipetnyi sót, őrölt borst és a szerecsendiót. 3. A spenóthoz adjunk hozzá 5 evőkanál zsemlemorzsát, majd dolgozzuk össze őket töltelékké….

Kukoricás csirkemell

Hozzávalók: csirkemell 2-3 db. vaj 5 dkg hagyma 1 fej kukorica 1 doboz tejszín 2 dl petrezselyem só bors fokhagyma Elkészítés: A csirkemellet kockára vágjuk, vajon a hagymával pároljuk.ráöntjük a…

Karaván csirkemell

…megsütjük az apróra szelt paprikával együtt, közben sózzuk-borsozzuk. Ráütjük a felvert tojást, összesütjük. A húst kiklopfoljuk, befűszerezzük ízlés szerint, s kevés vajon megsütjük. Kikent tepsibe vagy jénaiba lefektetjük a hússzeleteket,…

Cseresznyetorta II.

…Díszítésül a tetejére is tehetünk. Pirítsunk egy kis vajon zsemlemorzsát, azzal szórjuk meg a torta oldalát. Végül a maradék, cikkekre vágott cseresznyével díszítsük. Megjegyzés: A receptet Csabai Rita küldte. Köszönjük!…

Zelleres-gombás melegszendvics

…rozmaring – kevés liszt vagy keményítő – reszelt sajt Elkészítés: Az apróra vágott zöldségeket a fűszerekkel vajon megpirítjuk, kevés vizet hozzáadva puhára pároljuk. Tejszínnel felöntve behabarjuk. A kész szendvicskrémet a…

Sajtos-sonkás pulykamell

Hozzávalók: – 4 szelet p. mell, – 4 szelet sonka, – 4 szelet sovány sajt, – kevés vaj a sütéshez. Elkészítés: olvasztott vajon süsd meg a nagyon vékonyra klopfolt pulykamell…