…és az olajban aranyszínűre pirítjuk a póréhagymát, majd sózzuk, tejszínnel felöntjük, és összeforraljuk. A pirított vargányát a tejszínes póréhagymára szedve tálaljuk. Hasonló kategóriák vargánya pörkölt recept pirított velő pirított lenmag…
Hozzávalók: fejenként 3 db sárga géva gomba fejenként 2 szelet füstölt vagy sima trappista sajt 20 dkg vargánya gomba apróra vágva bazsalikom só fehérbors olívaolaj fejenként 1 szelet barnakenyér Elkészítés:…
Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg durumliszt 20 dkg finomliszt 4 db tojás A mártáshoz: 30 dkg vargányagomba ½ dl olívaolaj 2 csokor petrezselyemzöld 2 dkg medvehagyma vagy újhagyma 3 dl…
Hozzávalók: 1 kg vargánya gomba 1 fej hagyma 3 gerezd fokhagyma petrezselyem só bors vegeta olaj Elkészítés: Az aprított hagymát, olajon megdinsztelem, a fokhagymát kissé megpárolom, hozzáadom a vargányát, fűszerezem….
Hozzávalók: 30 dkg krumpli 2 leveskocka 5 dkg szárított vargánya 2 dl tejföl 2 ek liszt só, bors babérlevél Elkészítés: A megpucolt, megmosott krumplit kockára vágom, 1,5 l vízben felteszem…
Hozzávalók: * 50 dkg sertés lapocka * 10 dkg füstölt szalonna * 15 dkg erdei gomba,vargánya * 20 dkg leveszöldség * 15 dkg hagyma * 3 dl tejföl * 5…
Hozzávalók: 40 dkg vargánya, 5 dkg sütőmargarin, 5 dkg vöröshagyma, 5 dkg liszt, 3 dl tej, 4 tojás, só, őrölt fehérbors, petrezselyem, 5 gerezd fokhagyma, 5 dkg sütőmargarin, 2 dkg…
Hozzávalók: 20 dkg köles, 5 dkg kölesliszt, 20 dkg vargánya, 10 dkg póréhagyma, petrezselyem, só, fokhagyma, 4 dl tejföl, 4 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés: A finomra vágott póréhagymát egy…
Hozzávalók: 30 dkg rókagomba 10 szelet szárított vargánya (lehet frissből is, aki hozzájut) 1 doboz taigtelle tészta 1 fej vöröshagyma 1,5 gerezd fokhagyma petrezselyem só, bors, olívaolaj, tejszín, liszt Elkészítés:…
…étel. Galuskával vagy párolt rizzsel tálalom. Hidegen fogysztva is kiváló. Megjegyzés: A receptet Drubitss küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák varganya fagyaszt tojásos vargánya vargánya krém Vargánya megtisztítása varganya ízletes vargánya tisztítása…