Csirkecomb ahogyan én szeretem
…sütöm.A köretet hozzá pedig így készítem:A lábosba kevés zsiradékot teszek ez lehet bármi,az apróra vágott hagymát megpárolom majd hozzáadom a mirelit zöldséget, ami lehet persze friss is de így hosszabb…
vegyes vágott savanyúság vödrös
Tavaszi rizses hús
Hozzávalók: -rizs -sertéscomb vagy csirke mellfilé(ki miből szokott pörköltet készíteni) -zöldségek:répa,borsó,petrezselyem,karalábé vagy pl fagyasztott vegyes leveszöldség,én azzal készítem. -só -bors -hagyma Elkészítés: Pörköltet készítek.Egy másik lábosban megpárolom a rizst.Amikor már…
Gyümölcskosárkák
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180-200 ℃ sütési idő:nincs megadva A díszítéshez 2 üveg vegyes befőtt A zseléhez 1/2 dl barackpálinka 1 dl víz 10 dkg kristálycukor 1 dkg zselatin…
Vegyes gyümölcsszósz (gyümölcsmártás)
Hozzávalók: Fél kg magozott és szeletelt tetszőlkeges gyümölcs vegyesen (friss, fagyasztott, vagy befőtt), 20 dkg cukor, fél liter víz, pici só, egy pohár tejföl, egy ek liszt, kevés citromhéj. Elkészítés:…
Panettone
…kapjunk, majd habosra, hólyagosra kidolgozzuk. Tetejét meghintjük liszttel, letakarjuk, és langyos helyen a kétszeresére kelesztjük. Deszkára húzzuk, lazán átgyúrjuk, hozzáadjuk az apróra vágott cukrozott citrus héjakat, és gyümölcsöket, az előzőleg…
Csirkeragu sütve
Hozzávalók: 1 csirke 50 dkg vegyes zöldség 1 dl olaj 2 tojás 3 evőkanál tejföl 3 evőkanál liszt kis darab vaj só Elkészítés: A csirkét feldaraboljuk és olajon jól megpároljuk….
Mézes krémes
…mézet, 10 dkg porcukrot és 5 dkg Ramát gőz felett megolvasztunk, majd hozzáadunk 30 dkg vegyes lisztet (sima+rétes), 1 kk szódabikarbónát, 1 egész tojást, 1 tojássárgáját. Ebből gáztepsi hátán 2…
Egyszerű gyümölcsös kosárka
…tetejére: 50 dkg vegyes erdei gyümölcs (lehet fagyasztott is) 1 csomag tortazselépor 1 evőkanál cukor 1 evőkanál citromlé Elkészítés: A tésztához a vajat morzsold el a liszttel, majd a cukorral,…
Vegyes gyümölcskrémleves
Hozzávalók: banán eper narancs és citrom reszelt héja és leve kókuszreszelék felezett barack konzerv ananász főzőtejszín cukor Elkészítés: A hozzávalókat szépen sorban cukros vízben megfőzöm, de ne essenek szét, majd…
Csülkös krumplileves
Hozzávalók: 250g füstölt csülök (csont nélkül), 250g vegyes leveszöldség, 250g krumpli, 1dl tejföl, 50g vöröshagyma, 1 csípős paprika, 30g liszt, 20g fűszerpaprika, 50g citrom, 1 csokor petrezselyemzöld, 0,5dl olaj, 20g…