…meleg helyen kb. 30-45 percig kelesztjük. Közben összekeverjük a tojásfehérjét a tejszínnel (folyékony habtejszín), és ezzel bőven átkenjük a megkelt tészta tetejét, majd megszórjuk dekorcukorral és mandulaforgáccsal. Előmelegített sütőben 190…
…napig állni hagyjuk. A pácolás után forró serpenyőben (olaj nélkül, hiszen az van rajta bőven), vagy grillen kisütjük. Megjegyzés: Én szoktam mellé paprika- vagy fokhagyma szószt készíteni. Úgy az igazi….
…nyomjuk egymás fölé a felezett citromokat.Soronként bőven sózzuk,majd a végén a tetejére olívaolajat öntünk. Lezárjuk az üveget és min.1 hónapig sötét helyen érleljük.Néha meg lehet rázogatni.Hűtőben nagyon sokáig eláll. Ezt…
…vágott diót. A tésztát lisztezett deszkán 3 mm vastagra kinyújtjuk, megszórjuk bőven fahéjas barna cukorral és vágott dióval. Ezután feltekerjük, és 12 darab, nagyjából 2 centis szeletre vágjuk. A tekercseket…
…összeforraljuk. Tálaláskor tányérra teszünk egy-egy egész sült csirkecombot, bőven meglocsoljuk a gyümölcsraguval, amihez hozzákeverjük a sült csirke szaftját is, így még ízletesebb lesz. Párolt rizzsel tálaljuk. A receptet beküldte: Mókica…
…magozott meggy Elkészítés A hozzávalókat a meggy kivételével jól elkeverjük. Egy kb. 20×25 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelünk, beleöntjük a masszát, bőven megszórjuk a meggyel és forró sütőben megsütjük. Amikor kihűlt…
Hozzávalók: (4 személyre): 1 kg vegyes hal (keszeg, kárász), 1 zsemle, 1 dl tej, 1 tojás, fűszerkeverék (esetleg még kakukkfű, bazsalikom), só, bors, 4-5 gerezd fokhagyma, bőven petrezselyemzöldje, a sütéshez:…
…és fóliába csomagolva egy éjszakát a hűtőben pihentetjük. Ujjnyi szeletekre vágjuk, és szépen elhelyezzük egy tálon. Nagyon finom, mutatós előétel. Megjegyzés: Nagyon sokszor elkészítettem már, vendégeimnek ízlett, könnyen elkészíthető. A…
…először lekvárt, és nagy sikerélményt okozott. Mindenkinek az édesség érzetétől függ, hogy mennyi cukrot kell beletenni. Nekünk ennyi is bőven elegendő lett. Igaz, hogy a dzsem fix-zacskója 1,2 kg gyümölcshöz…
…forró sütőbe tolva negyven percig közepes lángon párolom. Ezután a fedelét levéve addig pirítom, amíg a szalonnából ropogós pörc nem lesz. A sütőből kivéve meghintem a petrezselyemzölddel, és azonnal tálalom….