Hozzávalók:
- 2 dkg puha vaj
- 15 dkg porcukor
- 3 tojás
- 15 dkg liszt
- reszelt citromhéj
- 1/2 kávéskanál sütőpor
- gyümölcs (szilva, barack, szőlő)
Elkészítés:
A vajat a porcukorral habosra kavarjuk, majd a tojásokat egyenként hozzáadjuk, végül belekeverjük a sütőporos lisztet és a citromhéjat. Kivajazott, lisztezett formába öntjük, és sűrűn megszórjuk gyümölccsel. A sütemény jó magasra nő, úgyhogy nem kell sajnálni róla a gyümölcsöt.
Előmelegített 180 fokos sütőben 30-35 percig sütjük. Tetszés szerint megszórhatjuk porcukorral vagy jégcukorral.
Megjegyzés:
A világ legegyszerűbb gyümölcsös pitéje! Bármilyen friss gyümölccsel vagy befőttel elkészíthető.
A receptet és a fotót Éden_ küldte. Köszönjük!