Hozzávalók:

• 1 doboz 450-500 grammos gyümölcsjoghurt
• 2 csomag zselatin (nem tortazselé!)
• 2 csomag tejszínhabpótló por
• 3 dl tej
• 1 csomag vaníliás cukor
• 3-4 evőkanál cukor
• ízlés szerinti mennyiségben gyümölcsök (nem túl nagy darabokban)

Elkészítés:

1. A joghurtot a cukorral, a vaníliás cukorral és a zselatinnal felmelegítjük. Addig kell melegíteni, amíg a zselatingombócok elolvadnak. Félretesszük, langyosra hűtjük.
2. A gyümölcsöket megmossuk, lecsöpögtetjük; ha kell, feldaraboljuk. Ha fagyasztott gyümölcsöt használunk, NE olvasszuk ki, különben eláztatja a desszertet!
3. A habpótlóból és a tejből tejszínhabot verünk.
4. Egy nagy, mély tálat folpackkal kibélelünk, beleteszünk egy kevés gyümölcsöt.
5. A tejszínhabot lazán összeforgatjuk a langyosra hűlt joghurttal, majd beletesszük a maradék gyümölcsöket is. Beleöntjük a tálba, a gyümölcsökre.
6. Az egészet lefedjük folpackkal, hűtőbe tesszük (optimálisan egy éjszakára). Tálalás előtt tortatálra borítjuk, szeleteljük. Tejszínhabbal és/vagy gyümölcsökkel tálaljuk.

Tipp: Aki szereti, keksszel vagy babapiskótával dúsíthatja.

Megjegyzés:

Imádnivaló, könnyű desszert. Cukor nélkül is készíthető, ráadásul tetszőleges típusú és mennyiségű gyümölccsel. Nyáron szinte naponta készítem!

A receptet Kiskivancsi küldte. Köszönjük!