Tárkonyos leves
Hozzávalók: 3 dkg vaj, 2-3 szál sárgarépa és fehérrépa, 2-3 virsli, 1-1,5 l leveskocka lé (marhahúsleves vagy tyúkhúslevesből), só, fehérbors, 2-3 babérlevél, ételízesítő, tejföl, liszt, citromlé, tárkony Elkészítés: A vajon…
virsli leveles tésztában
Frankfurti leves
Hozzávalók: 50 dkg kelkáposzta 1 fej vöröshagyma 2 dkg zsír 2 dl tejföl 2 pár bőrös virsli őrölt bors egész kömény vegeta só pirospaprika liszt Elkészítés: A kelkáposztát (torzsája nélkül,…
Töltött karaj
Hozzávalók: 4 szelet karaj 4 db virsli 4 db ecetes uborka 4 szelet szalonna 1 fej szeletelt, sült hagyma ízlés szerint fűszerek Elkészítés: A kiveregetett karajt megsózzuk, megfűszerezzük, 1 szelet…
Frankfurti levest
Hozzávalók: 80 dkg kelkáposzta 1 közepes hagyma 3 gerezd fokhagyma 10 dkg füstölt szalonna só bors majoránna ételízesítő pirospaprika 4 pár virsli 1 csipet köménymag 1 csipet egész bors A…
Frankfurti saláta
Hozzávalók: 50 dkg burgonya, 1 tyúkhúsleveskocka, 1 evőkanál reszelt hagyma, 1 púpozott evőkanál finomra vágott petrezselyem és metélőhagyma (elvegyítve), 1,5 dl majonéz, 4 pár virsli, 8 csemegeuborka Elkészítés: A megtisztított,…
Frankfurti tokány
…A virslit karikákra vágjuk. A maradék olajban megsütjük a virslit, majd tálaláskor a tokány tetejére halmozzuk. Nem szokás köretet készíteni hozzá. Megjegyzés: A marhahús vastartalma miatt az egészséges táplálkozás alapvető…
Zabos omlett
Hozzávalók: Kötelező: -1-2 db tojás (éhség függő) -3 ek. zabkorpa -0,5 dl tej (0,5-1,5%) Variálható: -1 db virsli -3 dkg sajt (én light mozzarellát tettem bele) Elkészítés: A zabkorpát szárazon…
Lencsefőzelék, amely nekem bevált
Hozzávalók: 25 dkg lencse, 2 gerezd fokhagyma, 1 babérlevél, 1 hagyma, 1 ek. mustár, 1 púpozott ek. finomliszt, 1 dl tejföl, 2-3 virsli, 1 csapott kiskanál só, fél mokkáskanál őrölt…
Almás hússaláta
Hozzávalók: 20 dkg sülthús 20 dkg virsli 4 db csemegeuborka 2 alma 1 dl majonéz 2 dl tejföl 1 kk mustár 1 kk cukor só, bors, petrezselyem Elkészítés: A húst,…
Krumplileves gyorsan
…Beleteszek ízlés szerint babérlevelet. Közben kevés margarint megolvasztok, beleteszem az apró kockákra vágott hagymát. Körülbelül 5perc után rászórom az őrölt paprikát és a karikára vágott virslit. A virslit kicsit megpirítom,…