Tárkonyos leves

Hozzávalók:

  • 3 dkg vaj,
  • 2-3 szál sárgarépa és fehérrépa,
  • 2-3 virsli,
  • 1-1,5 l leveskocka lé (marhahúsleves vagy tyúkhúslevesből),
  • só,
  • fehérbors,
  • 2-3 babérlevél,
  • ételízesítő,
  • tejföl,
  • liszt,
  • citromlé,
  • tárkony

Elkészítés:

A vajon megpároljuk az apróra vágott sárgarépát és zöldséget, beletesszük a felkarikázott virslit, és felöntjük a 1-1,5 l húslevessel. Sózzuk, borsozzuk, babérlevéllel, ételízesítővel, tárkonnyal, pici citromlével ízesítjük, végül tejföllel és liszttel behabarjuk.

Megjegyzés:

Finom, könnyű leves.

A receptet Zizi küldte. Köszönjük!