…vizes kézzel nagyobb tojásnyi gombócokat formálunk, lisztezett tálcára sorakoztatjuk. 6-8 gombócot óvatosan beleeresztünk a forrásban lévő vízbe (jócskán megduzzadnak!), és egyenletes, lassú forralással 10-12 percig főzzük – egyet próbaképpen kiveszünk,…
…krémhez valókat alaposan kikeverjük, és rákenjük a diós töltelékre. A mázhoz a csokit gőz felett megolvasztjuk, kikeverjük a vajjal vagy sütőmargarinnal, ez kerül a sütemény tetejére. Forró, vizes késsel szeleteljük….
…és 24 órára a hűtőbe tesszük. 2.) Másnap vizes késsel elválasztjuk a jénai falától, majd tálra borítjuk a tortát. A tetejét kissé megigazítjuk, majd 2 evanál kristálycukrot 2 evőkanál vízzel…
…cukrot habosra keverjük, majd a túróval is összedolgozzuk. A piskóta tetejére simítjuk. A pudingport a narancslében megfőzzük, és rákenjük a túrós krémre. Ha megdermedt, vizes késsel szeleteljük. gyermekkel is készíthető…
…A masszát pihenni hagyom hűtöben, amíg a dara megszívja magát, ez nekem olyan 30-60 perc között szokott mozogni. Ekkor lazán összekeverem a tojások nagyon keményre felvert habjával, vizes kézzel gombócokat…
…belekeverem a narancs húsát is.A gesztenyepürét összekeverem,majd egy folpack-on vizes kézzel kb.30×20 cm nagyságúra nyomkodom. A közepére csíkban elosztom a narancskrémet,és a folpack segítségével a gesztenyét feltekerem. Elkészítem a csokimázt(én…
…maradjon leve. Kizsírozott/vajazott tepsibe simítjuk. Vizes levesmerővel 4-6 lyukakat nyomunk bele (attól függően, mekkora a tepsi), majd ezekbe a lyukakba ütjük bele a tojásokat. A tojásra reszelt sajtot szórunk, a…
…habosra keverünk. Hozzáadunk 1/2 csomag sütőport, 5 kanál lisztet, 2 kanál kakaót. A 6 tojásfehérjét felverjük keményre, majd hozzákeverjük a kakaós masszához. Sütőbe tesszük 15-20 percre. A megsült tésztát vizes…
Hozzávalók elkészítés:40 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:25-30 perc 3 tojásból vizes piskóta Krém 25 dkg marscapone 4 tojássárga 20 dkg porcukor 1 csg vaníliás cukor 1/2…
…bele a túrós keverékbe. Add hozzá a felvert fehérjét. Vizes kézzel formáld gombócokká, és tedd őket forrásban lévő, sós vízbe. Nagyjából 8-10 perc alatt megfő. Ekkor forgasd bele pirított prézlibe….