Gyümölcsleves II.

…hűlni hagyjuk. Ezután betesszük a hűtőszekrénybe, és készre hűtjük. Nyáron előhűtött tányérokban citromkarikával együtt tálaljuk. Megjegyzés: A levest finomliszt helyett be lehet habarni vaníliás pudingporral is. Télen nem kapható friss…

Rakott kekszes túrókrém, sütés nélkül

…kekszet, a csokoládét, majd rákanalazzuk a túrókrémet. Rövid időre hűtőbe tesszük, hogy a keksz teljesen megpuhuljon. Tálalás előtt a kelyheket a maradék, kemény habbá vert tejszínnel díszítjük. gyermekkel is készíthető…

Körtés-csokis muffin

…tojásokat. Gyorsan belekeverjük a lisztet, a sütőport, a csokit és a körtét. Muffinsütőforma mélyedéseibe töltjük (ha nincs papír, akkor vajazzuk, vagy sütőmargarinozzuk, lisztezzük a formát) és kisütjük. gyermekkel is készíthető…

Töltött ananász

…hogy minél több gyümölcs beleférjen, de persze azért ananász is maradhat! :) Ezután a többi gyümölcsöt hámozd meg (vagy ne, ízlés kérdése), vágd apró darabkákra, és helyezd őket véletlenszerűen a…

Körtés-tejfölös lepény

…A habosra felvert tojásokat összekeverjük a tejföllel, a fahéjjal és a cukorral, majd a körtére simítjuk, a másik tésztát is kinyújtjuk, és ráhelyezzük. A széleket összenyomkodjuk, és a felvert tojással…

Tutti-frutti krém

…folytonos kevergetés közben forrásig hevítjük, majd belekeverjük a kevés lanyos vízben feloldott zselatint, és még melegen ráöntjük a gyümölcsökre, majd pár órára hideg helyre, utána hűtőbe tesszük. gyermekkel is készíthető…

Mézes alagút

…a sütőporos kakaós lisztet átszitálva, és belecsurgatjuk az olajat is. Sütőpapíron, nagyméretű tepsiben sütjük. Vékonyabb piskótatészta lesz belőle. A tésztából akkora lapot szabunk, hogy egy őzgerincformát kibélelhessünk, és egy akkorát,…

Körtés túrótorta

…oldalát is). A kétszersültet konyharuhába csavarjuk, és húsverővel összetörjük. Felforrósítjuk a vajat, hozzáadunk 10 dkg cukrot, és felolvasztjuk. Amikor elkezd karamellizálódni, belekeverjük a kétszersült morzsát, és a tortaformába nyomkodjuk. Gyorsan…

Mézes alagút

…majd a sütőporos, kakaós lisztet átszitálva, és belecsorgatjuk az olajat is. Sütőpapíron, nagyméretű tepsiben sütjük. Vékonyabb piskótatészta lesz belőle. A tésztából akkora lapot szabunk, hogy egy őzgerincformát kibélelhessünk, s egy…

Körtés-marcipános lepény

…vaníliás és a kristálycukorral, valamint a tojássárgával simára keverjük, és a körtére öntjük. Ezután légkeveréses sütőben 170°C-ra, normál sütőben 190°C-ra előmelegített sütőbe téve, 20-25 perc alatt megsütjük. gyermekkel is készíthető…