Hozzávalók:
- A tésztához:
- 25 dkg liszt
- 13 dkg sütőmargarin
- 1 tojás
- 1 dl tejföl
- 1 evőkanál porcukor
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 csipet só
- A töltelékhez:
- 8 db nagy körte
- 1 pohár tejföl
- 2 db tojás
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 2-3 evőkanál porcukor
- A tetejére:
- 1 tojás
Elkészítés:
Összegyúrjuk a tészta hozzávalóit. A tésztát egy nagyobb és egy kisebb részre osztjuk. A nagyobbikat lisztezett gyúródeszkán kinyújtjuk, a tepsibe tesszük (nem kell kivajazni) úgy hogy az oldalán legyen pereme. A meghámozott körtét kimagozzuk, és vékonyra szeleteljük, majd a tepsiben lévő tésztára tesszük. A habosra felvert tojásokat összekeverjük a tejföllel, a fahéjjal és a cukorral, majd a körtére simítjuk, a másik tésztát is kinyújtjuk, és ráhelyezzük. A széleket összenyomkodjuk, és a felvert tojással megkenjük. Villával óvatosan megszurkáljuk, és előmelegített sütőben, 180 fokon készre sütjük. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Megjegyzés:
Nagyon finom, imádjuk.
A receptet Kissne1021 küldte. Köszönjük!