Somlói galuska citromöntettel (gluténmentes)
…baracklekvár, pirított dió durvára törve, mazsola. Elkészítés: A 12 tojásból piskótát sütünk a nagy gáztepsiben. Amíg sül, elkészítjük a pudingot és a szirupot, ehhez, ha összefőtt a cukor a vízzel,…
zabpelyhes keksz liszt és cukor nélkül
Holland kocka
…cukor A rumos cukorsziruphoz: 2 dl rum 10 dkg cukor A csokoládészószhoz: 20 dkg cukor 5 dkg kakaó 10 dkg csokoládé 1 dl rum Elkészítés: A piskótához a tojásokat szétválasztjuk….
Banános piskótaszelet
…és hagyjuk kihűlni. Közben kevergessük, hogy ne bőrösödjön meg. A vajat vagy sütőmargarint a cukorral, a vaníliás cukorral keverjük habosra, és kanalanként adjuk a pudingmasszához. A krémet simítsuk el a…
Zengőszelet
…evőkanál cukor Közepe 4 tojás 4 evőkanál víz 10 dkg cukor 15 dkg liszt 1 púpos teáskanál sütőpor Töltelék 1 cs vanilliás cukor 10 dkg cukor 25 dkg margarin 1…
Amerikai krémes
…tej 1,5 ek kakaó 3 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A tészta hozzávalóit jól kikeverjük, és sütőfóliával bélelt tepsiben 20-30 percig sütjük. Kivesszük, levesszük róla a papírt, és fordítva, úgy…
Belényi szelet
…15 dkg cukor, kevés tej, 1 vaníliás cukor, a tésztára kenjük. Lekvár a lap, és a diós töltelék közé. 6 tojásból piskótát készítünk és ráöntjük a tetejére és egyben sütjük….
Kijevi krémes
…összegyúrjuk és három részre osztjuk. Mindhármat kinyújtjuk, és mindegyiket megkenjük a darált dió, a cukor és a tojásfehérje keverékével. Egyenként megsütjük a lapokat. Ezalatt a pudingporokat a tejben megfőzzük, és…
Beigli
…cukor 1 dl tej 5 dkg mazsola 1 narancs reszelt héja 3 dkg reszelt csokoládé 0,5 dl rum Elkészítés Sütés előtti este a lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk a tojássárgákat,…
Nagymama pitéje – képpel
…tészta alappal lehet készíteni nyers meggyeset is, almásat is (reszelt alma+cukor+fahéj). A túrós tölteléke a következő: 1/2 kg túró áttörve, ízlés szerint cukor, 2 tojás sárgája elkeverni, pici van.cukor és…
Vaníliapudingos almás pite
…két részre osztjuk. Az egyik részt margarinnal kikent 32×39 cm-es tepsibe kinyújtjuk, és ráhalmozzuk a kihűlt kompótot. A másik részt lisztezett deszkán kinyújtjuk, kissé meglisztezzük, és a kompótra terítjük. További…