Amúr szelet
…cs tortadara Elkészítés A tojássárgát a cukorral, ecettel és a kakaóval jól kikeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a tojások felvert habját és megsütjük. Krém: a tojások sárgáját…
…cs tortadara Elkészítés A tojássárgát a cukorral, ecettel és a kakaóval jól kikeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a tojások felvert habját és megsütjük. Krém: a tojások sárgáját…
…Elkészítés A lisztet egy tálba szitáljuk, belemorzsoljuk az élesztőt, és azt egy kis cukorral, kis liszttel és a tejjel összekeverjük, és leborítva hagyjuk 15 percet kelni. Ezután a többi cukrot,…
…tésztát és hűtőbe tesszük. A tojásfehérjét kevés cukorral keményre verjük. A maradék hozzávalókat kikeverjük, és a végén beleforgatjuk a tojáshabot. A tésztával kizsírozott vagy sütőmargarinozott, 30 cm (28 cm) átmérőjű…
…simítjuk. Alsó és felső sütés esetén: kb 170 C fok (előmelegítve), légveveréses esetén: kb 150 C fok (előmelegítés nélkül), sütési idő: kb 60 perc. A süteményt hagyjuk kihűlni, majd lecsatoljuk…
…cukor Tejbegrízes töltelékhez 0,5 l tej 5 evőkanál búzadara 2,5 evőkanál cukor 5 dkg Rama sütőmargarin kevés fahéj kevés kakaópor (a színe miatt) egy csipet só Elkészítés A piskóta tésztát…
…összetörjük, a felvert tojásokat belekeverjük. A masszát a cukorral, vaníliás cukorral, és csipetnyi sóval ízesítjük. A lisztben elkeverjük a sütőport, majd összedolgozzuk a tojásos túróval. Kanállal kis galuskákat szaggatunk, és…
…Elkészítés Kakaós piskótalapot készítünk. (1 tojáshoz 2 dkg liszt és 0,5 dkg kakaópor kell.) A kakaóport liszttel elkeverjük. A tojás sárgáját a cukor 1/3-ával habosra elkeverjük. A fehérjét a cukor…
…sót és a vaníliás cukrot. Beleszitáljuk a lisztet, és alaposan elkeverjük. Két részletben, óvatosan beleforgatjuk a tojáshabot a lisztes masszába. Kivesszük a tészta felét, és a visszamaradt részbe beleszitáljuk, és…
…50 dkg körtebefőtt 10 dkg málnalekvár 20 dkg tejszín habfixáló csokireszelék Elkészítés: A tésztához a tojásokat a cukorral, a vaníliás cukorral, 4 evőkanál forró vízzel habosra keverjük. A lisztet elkeverjük…
…cukorral és a tojásokkal. Adjuk hozzá a lisztet a sütőport, és még keverjük egy kicsit. A kivajazott vagy kisütőmargarinozott lisztezett tepsiben osszuk el egyenletesen a tésztát. Közben a sütőt 180…