Zakuszka, ahogy anyu csinálja
Hozzávalók: 4 kg padlizsán 4 kg zöldpaprika 2 kg hagyma 4 kg paradicsompaprika 1,5 liter paradicsomlé (mi ezt is házilag fõztük ki) 1 ek. szemesbors 1 l olaj (lehet 1,5…
zakuszka készítése
Zakuszka (Ilike módra)
Hozzávalók: 1,5-2 kg paradicsom paprika 1,5 liter fejtett bab, vagy 1 kg padlizsán 1.5 liter paradicsomlé 0.5 liter olaj 1 kg hagyma só bors 4-5 babérlevél szalicil Elkészítés: A fejtett…
Zakuszka (telire)
Hozzávalók: 5kg ledaralt piros gogosparika 2kg ledaralt feherhagyma 5kg lesutott, ledaralt padlizsan 1-2 l paradicsomle 1-1 1/2 l olaj, bors, so, baberlapi izles szerint 1 tasak befozopor Elkészítés: kulon kulon…
Zakuszka
…puhára fôzöm,és szintén ledarálom.Mikor a zöldségek már majdnem készre fôttek,hozzákeverem a babot,és egy picit még együtt fôzöm. Érdemes kipróbálni mindkét változatot,kicsit idôigényes az elôkészítése,de nagyon finom! A receptet beküldte: birogaby…
Padlizsános zakuszka
Hozzávalók: 1 kg padlizsán (érettebb) 2 kg paradicsompaprika 1 kg paradicsom 2 kg vöröshagyma 1 fej fokhagyma 1 l olaj só bors babérlevél ecet vagy citromlé esetleg csípős paprika Elkészítés:…
Zakuszka (Bablecsó)
Hozzávalók: 1 l olaj 50 dkg darált vöröshagyma 3 kg darált paradicsompaprika 5 dl paradicsomlé 2 db babérlevél 1 kg főtt bab ledarálva csipet szalicil 10 szem bors só Elkészítés:…
Zakuszka II.
Hozzávalók: 5 kg padlizsán 2 kg pritamin megtisztítva 50 dkg hagyma 7,5 dl paradicsomlé 7,5 dl olaj kb. 3,5 evőkanál só szalicil Elkészítés: Az 5 kg padlizsánt sütőben megsütöm a…
Zakuszka II.
…jól összefőzzük. Még melegen üvegekbe töltjük, szalicilt teszünk a tetejére. Szárazdunsztba helyezzük, és amikor kihűlt egészen, akkor tesszük a kamrába. Megjegyzés: A receptet Csilla küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák zakuszka receptek…
Zakuszka III.
…végén egy kis szalicilt is rakj hozzá. Töltsd üvegbe, a tetejére tegyél egy kanál olajat, és hagy kihűlni száraz dunsztban. Megjegyzés: A receptet Sambri küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák zakuszka keszites…
Zakuszka tejes babbal
…tetejére szalicilt szórunk, és szárazdunsztba tesszük. Ebből a mennyiségből kb. 15 üveg zakuszkánk lesz. Nagyon finom, kiadós. Megjegyzés: A receptet Lukacsanna küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák zakuszka eltevése télire bográcsgulyás sertésből…