…kukorica, borsó, fehér répa, sötöbö :) ) főzőtejszín Elkészítés: sok (én szeretem benne, ezért sok) hagymát durvára felaprózom, olajon fedő alatt párolom, ízlés szerint só, bors bele, hozzáadom a felszelt…
…2 evőkanál olívaolaj, ízlés szerint káposzta, ízlés szerint karalábé, ízlés szerint zeller, 1 szál paszternák, 1 szál póréhagyma, 1 kg leveszöldség. Elkészítés: A zöldségeket tisztítás, pucolás után apró kockákra vágom….
…mascarpone, 2 dl tejszín. Elkészítés: Első lépésként készítek egy zöldségalapot. Ehhez nagyobb darabokra vágom a répát, a hagymát, a fokhagymát és a zellert, aztán a szalonnát is felkockázom, majd mindezt…
Hozzávalók: 1 kg ponty, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg petrezselyemgyökér, 15 dkg zeller, 2 nagy fej hagyma, 3-4 lap zselatin A díszítéshez: 2 keménytojás, 2-3 csemegeuborka, főtt cékla Elkészítés: Egy…
Hozzávalók: 8 dkg póréhagyma, 8 dkg sárgarépa, 8 dkg zeller, 8 dkg alma, 8 dkg narancs, 8 dkg banán, 8 dkg kivi, 8 dkg dióbél, só, citrom Elkészítés: A zöldségféléket…
…Elkészítés: A gombát megtisztítjuk, majd feldaraboljuk. (Ha friss, ne húzzuk le a héját, attól csak finomabb.) A hagymát is aprítsuk fel, majd kevés zsiradékon pirítsuk meg, húzzuk félre, és tegyünk…
…Elkészítés: Az egész pulykamellet egy éjszakára fokhagymás tejben pácoljuk. A zöldségeket kb. ujjnyi vastag 5 centis darabokra vágjuk, a karfiolt, brokkolit kisebb rózsákra szedjük. A húst tepsibe rakjuk, sózzuk, borsozzuk,…
Hozzávalók: 1/2 csomag Knorr tejszínes fokhagymás Rafinéria 50 dkg burgonya 50 dkg zeller 1 dl tejszín 2 evőkanál citromlé 1 kiskanál fehérbors 5 dkg vaj só 5 db tojás Elkészítés:…
Hozzávalók: 1 zeller 2 szál sárgarépa 15 dkg sajt 2 paradicsom 2 paprika 2 doboz szardínia 1 nagy tubus majonéz 7,5 dl tejföl 1 fej vöröshagyma Elkészítés: A szardíniát villával…
…5 dkg zeller 10 dkg pirított tökmag 1 evőkanál méz 1 teáskanál fokhagymapor (elhagyható) só bors 1 evőkanál ketchup Elkészítés: A sötőtököt, a paradicsomot, a paprikát, a zellert, a sárgarépát…