Juhtúróval töltött, göngyölt sertéskaraj
…baj, ha a hússal együtt), és a torzsa részétől kezdve szépen felgöngyölöm. A másik felén, amit nem hajtottam be, begyűrkélem a káposztát. Így nem csúszik szét. Az így göngyölt husikat…
zoldbab mikor nem fúj fel
Húsvéti tojáslikőrös süti
…Ezalatt elkészítem a krémet. A tejszínt az összetördelt csokival a mikróban felolvasztom. Először csak fél percig mikrózom, majd megnézem, hogy olvad-e, ha nem, akkor még visszateszem, de csak 10-15 másodpercre….
Szaharinos kalács
…!én nem szoktam mert nem szeretem! az édesítő ízét egyáltalán nem lehet rajta érezni!! sőt szeintem finomabb mint a csak cukorral készültek!! addig nem szabad felvágni míg ki nem hűl…
Marokkói halpaprikás
…tetejére a halakat és felöntöm annyi vizzel hogy ellepje.Rádobálni a fokhagymát is..Majd egy külön pohárba beleöntöm a paprikát és rá az olajat sót bele és ezt elkeverem jó alaposan. Felrakom…
Részeges Eri-pogi teljes kiőrlésű lisztből
…sajt (lehet füstölttel keverni) Elkészítés: Az élesztőt a cukorral felfuttatom a langyos tejben. A lisztet elmorzsolom a margarinnal/vajjal. Beleteszem a felfuttatott élesztőt, a tejfölt, a sót. 1 egész tojást és…
Naon fini krumplifőzelék
…hígabban tesszük a főzelékbe, nem lesz csomós. Az elkészítési idő sokmindentől függ, de nem vészes. Gőzöm sincs, hogy hány kalória, hány g. zsír és satöbbi, tökmindegy, egyétek bátran, nem hízlal…
Majonézes garnélarák
…tehát nincs rajtuk a „páncél”, olyanok mint valami nagyobb, rózsaszín, vastagabb hernyók. Azért nem árt odafigyelni és megtisztítani őket a hátuk közepén lévő fekete csíktól, amit nem mindig sikeresen távolítanak…
Diótorta
…a sütőt, hogy mire készen van a piskótamassza, jól felmelegedjen. A nyolc evőkanál cukrot beletesszük a tojássárgájába, és kikeverjük. Habverővel felverjük a tojásfehérjét, ez akkor az igazi, ha megdöntve a…
Rizottó csirkével és gombával Jamie Oliver után szabadon
…Ennek elpárolgása után elkezdem adagolni merőkanalanként a levet. Közben állandóan keverem. Ha felszívta a folydékot a rizs, jöhet a következő adag lé. Akkor jó, ha a rizs nem kemény, nem…
Pizza Á-tól Z-ig, pizzaszósz recepttel
…este megsütöm. Vagy másnap még jobb!Amennyiben nem kenyérsütőgépben készítjük, akkor összegyúrjuk a hozzávalókat, és meleg helyen, letakarva pihentetjük. Amikor jól megkelt a tészta, kinyújtjuk. Jó vékonyra ám, mert a sütőben…