Sáfrányos rizottó
Hozzávalók: 30 dkg rízs, 7 dkg vaj, 1/2 fej vöröshagyma, sáfrány, 1 liter húsleveslé (forró), 4 evőkanál parmezán sajt. Elkészítés: Vágd finomra a hagymát és párold üvegesre 3 dkg vajon….
zoldseges pulykahus
Uborkás rizssaláta
Hozzávalók: 1 tasak gyorsrizs 1 fej vöröshagyma fél kígyóuborka 1 piros tv paprika kevés ecet, só, cukor, olívaolaj, petrezselyemzöld Elkészítés: Készítsd el a tasakos rizst az előírás szerint, majd pici…
Zöldséges krumplipaprikás
Hozzávalók: 4-5 db közepes krumpli 1 közepes méretű vöröshagyma fagyasztott zöldségkeverék gomba 1 db hegyes erőspaprika fűszerpaprika só bors Elkészítés: Megtisztítom és apróra vágom a hagymát és a hegyes erőspaprikát,…
Töltött karaj
Hozzávalók: 4 szelet karaj 4 db virsli 4 db ecetes uborka 4 szelet szalonna 1 fej szeletelt, sült hagyma ízlés szerint fűszerek Elkészítés: A kiveregetett karajt megsózzuk, megfűszerezzük, 1 szelet…
Rakott krumpli vegetáriánusoknak (is)
Hozzávalók: 3-4 krumpli 4-5 tojás 3-4 fej hagyma (vagy amennyit nem szégyellek belőle… nekem ettől ízlik igazán!) 1-2 virág brokkoli 1-2 virág karfiol 3 szál sárgarépa tejföl (egy tepsihez kb….
Zöldséges-tejszínes csirkemell
Hozzávalók: Csirkemell, ugyanannyi burgonya, egy doboz kukorica és gomba, tejszín, tejföl, sültcsirke-fűszersó Elkészítés: Kevés olajba teszünk sültcsirke fűszersót és további fűszereket ízlés szerint (só, bors, majoranna, ételízesítő). Beleforgatjuk a kockára/csíkokra…
Zöldséges tejszínes csirkemelles spagetti
Hozzávalók: hozzávalók: 60dkg csirkemell filézve 1/2kg mexikói zöldségkeverék 2dkg vaj 1/2l főző tejszin 1 kis kanál curry fűszer 1 csipet bazsalikom 1 csipet oregánó só 1/2kg spagetti 1 kis fej…
Zöldséges lapcsánka
Hozzávalók: 4-5 nagyobb krumpli lereszelve 5-6 evőkanál liszt 1 egész tojás bármilyen zöldség felaprítva só bors zúzott fokhagyma petrezselyem olaj Elkészítés: A lereszelt krumplit, a tojást és a lisztet jól…
Zöldséges-tejszines tészta
Hozzávalók: 1db kis cukkini 1 szál sárgarépa 1 szál fehérrépa borsó karfiol (lehet mirelit zöldségkeverék) 25 dkg bacon szalonna 5 dkg vaj 15 dkg trappista sajt 2 dl főzőtejszín só…
Rakott burgonyapüré
Hozzávalók: 2 kg burgonya, 50 dkg darált hús, 1 doboz csemege kukorica konzerv, 2 db kaliforniai paprika felkockázva, 2,5 dl tejszín ( vagy tej), 6 dkg vaj, 10 dkg reszelt…