Áfonyás szélforgók
Hozzávalók: 1 csomag mirelit leveles tészta 1 üveg (nem folyós!) áfonyalekvár vagy zselé 1 tojássárga + egy kis tej a kenéshez Elkészítés: 1.) A leveles tésztát felengedjük, és lisztezett deszkán…
zsíros leveles tészta
Pudingos batyu
Hozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 1 csomag mirelit leveles tészta 4 dl laktózmentes tej 1 csomag vaníliás pudingpor (főzős) 4 evőkanál cukor 1 tojás liszt…
Márványos gesztenyeszelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tésztához 500 g mélyhűtött leveles tészta Töltelékhez 2,5 dl tej 70 g cukor 30 g vaníliás pudingpor 3 db tojás 200 g…
Holland torta
…leveles tészta 1 ü meggybefőtt (350 g) 1 ek étkezési keményítő 1 csipet őrölt fahéj 1 csipet szegfűszeg 1 ek cseresznyepálinka 8 dkg cukor 7,5 dl tejszín A torta bevonásához…
Marcipános stangli
Hozzávalók: 30 dkg leveles tészta 15 dkg marcipánmassza ízlés szerint porcukor tojásfehérje szükség szerint 2 tojás sárgája kristálycukor a szóráshoz 1 tojás a kenéshez Elkészítés: A sütőt 200 fokra előmelegítjük,…
Habkönnyű epres koszorúk
Hozzávalók: (kb. 6 nagyobb és 4 kisebb darabhoz): 30 dkg friss leveles tészta 1 egész tojás felverve a kenéshez kb. 1 evőkanálnyi jégcukor a szóráshoz kb. 2 evőkanálnyi őrölt mandula…
Sajtos-zöldfűszeres holdak
…evőkanálnyi sajtos keveréket halmozunk. A tészta széleit kissé megnedvesítjük, összehajtjuk, a széleit villával jól lenyomkodjuk. Az olajat felforrósítjuk. A tésztaholdakat adagonként 4-5 perc alatt aranybarnára sütjük benne. Konyhai törlőkendőn lecsepegtetjük….
Alma tésztában sütve
…tésztára öntjük. A sütőt 200 fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. A maradék tésztát akkorára nyújtjuk, hogy be tudjuk fedni vele a tésztát, és az almára borítjuk. A széleket megkenjük a…
Leveles sajtos rudak
…összehajtjuk (ahogy a leveles tésztáknál). A tésztát újra nyújtjuk, a beszórást 2-3 szor ismételjük. Legvégül a tésztából ujjnyi vastag rudakat formálunk, melyeket tojással megkenve, sóval és sajttal bőven behintünk. A…
Pulykasült Wellington-módon – zöldkörettel
…húst, majd kevés tejjel felvert tojással megkenjük a tésztát. Kevés tésztát hagyjunk díszítésnek: kinyújtjuk, majd derelyevágóval szalagokat vágunk ki, azzal díszítjük a tésztát. Tejjel felvert tojással ismét megkenjük a tésztát,…