Zselés túrótorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Krémhez 2 tasak Vanillincukor 75 g porcukor 250 g túró 6 evőkanál víz 1 tasak őrölt zselatin 150 ml joghurt 400 ml…
zselatin fix használata
Oroszkrém torta
…dl rum 10 dkg mazsola 4 dl tejszín 1 tetézett evőkanál zselatin A díszítéshez 2 dl tejszín 1 kávéskanál zselatin Elkészítés A pudingport a tejjel meg a cukorral keverd el…
Fesztivál saláta
…cukor, kiskanál mustár, pici citromlé – ízlés szerint. A húsleveskockát 2 dl vízben felforraljuk, felrehúzzuk a tűzről, beletesszük a zselatin, majd újra felforraljuk. A tartárt, a zselatint, a zöldségeket, a…
Túrótorta piros gyümölcsökkel
…kefír, vagy joghurt 2 dkg zselatin édesítőszer gyümölcs a torta tetejére (ribizli, eper, málna, meggy stb…) tortazselé (cukormentes) Elkészítés A túrót villával áttörjük, összekeverjük a kefírrel, vagy a joghurttal és…
Eperbomba
…Elkészítés Babapiskótával béleljünk ki egy kivajazott vagy kisütőmargarinozott tálat. Langyos vízben áztassuk meg a zselatint, adjuk hozzá a szörpöt. Lassú tűzön állandó keverés mellett addig melegítsük, amíg a zselatin felolvad….
Epres, tejfölös krémes
Hozzávalók elkészítés:1 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:25 perc 6 tojásból piskóta 15 gr. zselatin 3 dl tejszín 5 dl tejföl 1 cs vaníliás cukor 15 dkg…
Zselatin-kocka
…pohár tejfölben elkeverünk 5 ek porcukrot. Hozzáadunk 1,5 dl forró vízben elkevert 3 ek. zselatint. 4. réteg: 3 ek.zselatint 1dl langyos vízben megáztatunk, 15 percig állni hagyjuk, utána 1,5 dl…
Joghurt torta 3
…1 citrom leve ízlés szerint rum 1 cs vaníliás cukor 1 zacskó zselatin gyümölcs Elkészítés: A tojásokat szétválasztom, a fehérjét kemény habbá verem, a sárgáját pedig a cukorral kikeverem. Majd…
Fekete-erdő torta IV.
…1 db tojás 5 dkg liszt 2 dkg kakaópor A díszítéshez: csokidara zselatin 20 db meggy 2 dl tejszín Elkészítés: A piskótához a tojásokat szétválasztjuk. A fehérjébe teszünk 8 dkg…
Kávéhab
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 5 dkg reszelt étcsoki 1,2 dl presszókávé 2 ek. porcukor 1,25 dl habtejszín 4 lap fehér zselatin Elkészítés A zselatinlapokat 5 percre…