Mennyei szelet
…tej 2 cs. vanília, vagy tejszín ízű puding 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 15 dkg porcukor 1/2 dl víz 1/2 cs. zselatin Teteje 3 dl tejszín 1/2 cs zselatin 1/2…
zselatin használata
Ribizlis-joghurtos torta
…joghurt 2 tasak zselatin fix 5-6 evőkanál cukor 2 evőkanál narancslikőr Díszítéshez 250 ml tejszín 1 tasak habfixáló 1 teáskanál porcukor cukrozott ribizlifürtök kevés szeletelt mandula Elkészítés A tojásokat a…
Málnás kocka
…cukor 250 ml növényi tejszín 3 lap zselatin mogyoró kandírozott cseresznye Elkészítés A sütőt előmelegítem 180 fokra. A piskótához a tojásokat, (először csak 6 tojást) kettéválasztom, a fehérjét felverem a…
Egyszerű kekszes süti
Hozzávalók: 1/2 kg háztartási keksz 4 dl tejföl vagy krémföl 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál porcukor 1 csomag színtelen zselatin bármilyen gyümölcs Elkészítés: Tepsibe vagy müanyag tálban készítem el,…
Könnyű joghurttorta tészta nélkül
…zselatint összemelegítjük, majd kihűtjük (közben néha megkeverjük a zselatin miatt). A tejszínt felverjük, és ha a joghurtos keverék már kihűlt, óvatosan hozzátesszük a felvert tejszínt, majd a falatokra vágott gyümölcsöket….
Tejszínes-gyümölcsös túrótorta
…tejszín 2 vaníliás puding 4 dl tej 2 cs zselatin 10 ek porcukor gyümölcs a töltelékbe és a díszítéshez 1 cs piros zselatin Elkészítés A tészta hozzávalóiból piskótát sütünk, kivajazott…
Kávéhab
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 5 dkg reszelt étcsoki 1,2 dl presszókávé 2 ek. porcukor 1,25 dl habtejszín 4 lap fehér zselatin Elkészítés A zselatinlapokat 5 percre…
Sárgadinnyés alagút
…kisebb kockákra vágott sárgadinnye 1/2 csomag zselatin por 2,5 dl. tejszín 2 cl. sárgadinnye likőr 3 cl. rum Elkészítés Az egész tojásokat, a kristály és a vaníliás cukorral, a sóval,…
Gumi szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 dl málnaszörp 1 tejföl kakaópor 3 vaníliás cukor 2 tojássárgája porcukor meleg víz 4 csomag étkezési zselatin Elkészítés Egy kisebb tepsit…
Gumicukor házilag
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 60 dkg mirelit málna 20 dkg méz 4 dkg étkezési zselatin Elkészítés A málnát összepürésítjük, majd átszűrjük. 1 dl málnalét és a zselatint…