Libamájpástétom gyümölcsökön
…épp hogy kicsit megpirítjuk, rátesszük a hagymát, majd amikor összeesett, beletesszük a májat. Kiméletesen pirítjuk, majd sóval, borssal, majoránnával fűszerezzük. Amikor a máj már nem véres, de még puha, megszórjuk…
zsemlés májas véres hurka
Batániai töltött paprika
…tojással, paradicsomkockával, cukkínivel összekeverve tölts paprikába. 200 fokos sütőben süsd 30 percig sütjük. Tálalás előtt szórd meg reszelt sajttal. Nettó CH: 1 adagban kb. 7 gramm. A receptet beküldte: veres…
Sült máj – libazsírban
…pároljuk a májat. (Akkor készült el biztosan, ha kettévágjuk, és nem véres a közepe). Egy lyukacsos szűrőkanállal kimerjük a májakat egy tálba, és a zsírból kiszedegetjük a hagymát és a…
Kefíres pottyantós (Veres Kati módra)
…ez sem éri meg a másnapot:))). A múltkor nem volt itthon se gyümölcs, se befôtt. Lekvárt csöpögtettem bele és dió darabokat szórtam rá. Nagy siker volt. A receptet beküldte: vereskati…
Fetával töltött vesepecsenye
…serpenyőben. Utána süsd a sütőben 180 fokon 20-30 percig. Kínáld tzatzikivel. Tipp: Töltheted gombás-baconös-fokhagymás keverékkel, vagy kéksajtos-diós-tejszínes töltelékkel is. Nettó CH: Az egész receptben 5,5 gramm. A receptet beküldte: veres…
Meleg Padlizsánkrém
…az egyszerű fekete bors-fokhagyma variáció is – párold puhára, utána néhány evőkanál tejszínnel turmixold össze. Grill húsokhoz, gépsonkával remek! Nettó CH: 1 adagban kb. 2 gramm. A receptet beküldte: veres…
Csirkemájas-hagymás rizotto
…májat, és ha belül nem véres, akkor már biztosan jó.:o)) 5.) A rizst hozzáadjuk a hagymás májhoz, és alaposan összekeverjük. Ízlés szerint megsózzuk, borsozzuk, és csalamádéval tálaljuk. Megjegyzés: A receptet…
Joghurt torta
…kihűtöm. 2 csomag tejszínhabpótló port, 2 csomag vaníliás cukrot és 1 csomag habfixálót 4 dl tejjel kemény habbá verek. A kihűtött, joghurtos masszát lassan, folyamatos keverés (verés) közben hozzáadom. Bármilyen…
Tejszines csirkemáj
…szivet is.Vöröshagymát apró kocskára vágom,és 3-om evökanál olajjal megdinsztelem.Tűzről lehuzot edénybe helyezem a csirkemájat…és visza a tűzre párolni,mikor már nem véres rakok rá egy csipet majorannát,mustárt,babérlevelet izlés szerint,reszelt fokhagymát,és borsot…összekeverem,és…
Mogyorós májkrém
…Összekverem a maradék hozzávalókkal (vaj, mustár, só, bors), kenyérrel tálalom. Megjegyzés: Ha valaki nem szereti a véres részeket az elején, apró darabokra vágva is lehet sütni a májat, aztán jön…