Mazsolás felfujt
Hozzávalók: 10 dkg liszt 15 dkg mazsola 10 dkg szőlő ( vagy még 5 dkg mazsola) 3 tojás 10 dkg cukor 10 dkg vaj 1 tasak vaníliás cukor 1 citrom…
zsemle felfujt
Polenta con formaggio (Polenta sajttal átsütve)
…párolom, sóval, borssal, szerecsendióval erősen megfűszerezem. Egy felfújt formát kivajazok, majd elterítek benne néhány hagymakarikát, erre a polentaszeletek egy részét és vajforgácsokat. Mozzarella, petrezselyem és parmezán jön rá. Ezt a…
Csokoládés felfújt
Hozzávalók elkészítés:20 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:185 ℃ sütési idő:12 perc 125 g vaj vagy sütőmargarin 200 g étcsokoládé 4 tojás 150 g cukor 4 evőkanál liszt 4 szufléforma…
Korchus-felfújt
Hozzávalók: 14 dkg cukor 7 tojás 1 kiskanál reszelt citromhéj 14 dkg kalácsmorzsa 5 dkg vaj 3 tenyérnyi bodzavirág csipetnyi őrölt fahéj 0,5 dl száraz fehérbor A forma kikenéséhez: vaj…
Túrós-ribizlis felfújt
…sütőmargarinnal kikenjük, kristálycukorral megszórjuk, majd kétharmadig megtöltjük őket a masszával, és belenyomkodjuk a leszemezett ribizlit. A sütőt 190 °C-ra előmelegítjük, és 20-25 perc alatt megsütjük a felfújtakat. gyermekkel is készíthető…
Almafelfújt
Hozzávalók: 50 dkg tisztán mért alma, 4 tojás, 15 dkg porcukor, 4 dkg vaj vagy sütőmargarin, 4 dl tej, 4 dkg liszt, 1 evőkanál zsemlemorzsa, 1-1 mokkáskanálnyi reszelt citromhéj és…
Palacsintafelfújt
…a kemény habbá vert tojásfehérjével lazítjuk. Egy tepsit kivajazunk, beszórjuk zsemlemorzsával, beleöntjük a felfújt masszát, leöntjük a kikevert Knorr Rafinériával, és kb. 25 percig sütjük. Ezután pihentetjük. Nagyon finom. Megjegyzés:…
Szilvás zabpehely-felfújt
Hozzávalók: 1 liter tej, 5 dkg vaj vagy margarin, 1 csomag vaníliás cukor, 25 dkg zabpehely, 70 dkg szilva, 2 evőkanál citromlé, 6 evőkanál méz, csipetnyi őrölt fahéj, 3 tojás,…
Csokifelfújt
…fakanállal óvatosan összeforgatom a kemény habbal, és a felfújt-masszát szétosztom az előkészített kerámiatálkákban. A csokifelfújtat 18-20 perc alatt megsütöm a meleg sütőben. 6 adag lesz belőle. A receptet beküldte: tinendo…
Gombás felfújt
Hozzávalók: # 20 dkg vékony tészta # 30-40 dkg gomba (konzerv is lehet) # 15-20 dkg sajt # 5 tojás # kevés margarin # tetszés szerinti fűszerek # olaj #…