Túrós-ribizlis felfújt

Hozzávalók

  • elkészítés:30 – 35 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:190 ℃
  • sütési idő:25 perc

Szavazok erre a sütire!
Szavazz és nyerj! 13 szavazat a sütire | A szavazásról »

  • 30 dkg túró
    1 csomag vaníliás cukor
    18 dkg cukor
    3 tojás
    1 citrom reszelt héja
    12 dkg liszt
    15 dkg ribizli

  • A forma kikenéséhez

    vaj vagy sütőmargarin
    kristálycukor

Elkészítés

A túrót 8 dkg cukorral, a citromhéjjal, a vaníliás cukorral és a tojássárgával simára keverjük. A tojásfehérjét a maradék cukorral kemény habbá verjük, és óvatosan beleforgatjuk a túrós masszát. Rászitáljuk a lisztet és azt is óvatosan beleforgatjuk. A formákat vajjal vagy sütőmargarinnal kikenjük, kristálycukorral megszórjuk, majd kétharmadig megtöltjük őket a masszával, és belenyomkodjuk a leszemezett ribizlit. A sütőt 190 °C-ra előmelegítjük, és 20-25 perc alatt megsütjük a felfújtakat.

gyermekkel is készíthető