Hozzávalók:
1 fej karfiol ki mekkora adagagot szeretne készíteni belőle.
30-40dkg füstöl főtt tarja
2dl tejföl
3-4 tojás
Ízlés szerint sajt
Elkészítés:
Megfőzzük a karfiolt, és csíkokra vágjuk a tarját.
Egy tepsit vagy tűzálló tálat kikenünk olajjal, és megszorjuk vékonyan zsemlemorzsával.
A megfőtt karfiolt kisebb rózsákra tépjük, és elhejezzük a tepsiben. A tejfölt a tojásokkal összekeverjük és egy picit megsózzuk. Ezt a keveréket eloszlatjuk a karfiolon. Rászorjuk a tarját és a tetejét tetszőlegesen megszorjuk sajttal. (lehet mozarella is)
Lehet rétegesen is csinálni csak akkor még kisebb rózsákra szedjük a karfiolt.
Jó étvágyat hozzá!
A receptet beküldte: hdsb